今年もスタンプラリーが始まります！

放送日　2023年6月30日

新鮮情報　今年もスタンプラリーが始まります！

毎年大好評となっていて
ファンも増えつつあるという
「JA香川県直売所スタンプラリー」
今年は取材に伺った6月30日からスタートし、
8月31日までの2カ月間実施します！
初日ということで「出発式」が行われ、
たくさんの人で賑わっていました。

参加方法はとても簡単です。
県内にある28の直売所を巡って、
お買い物を楽しみながら
スタンプを押してください。
指定の個数が貯まったら
あとは応募するだけです。

第６回となる今回も豪華プレゼントが盛りだくさん。
抽選で合計380名においしさをお届けします。
レッド賞はスタンプ10個以上で応募ができ
「オリーブ牛ロースすき焼き用（500ｇ）」が50名に。
オリーブの搾り果実を与えて育て上げた
讃岐自慢のオリジナルブランド牛を贅沢に味わえます。

イエロー賞はスタンプ５個以上で応募ができ
「香川県産キウイフルーツ【さぬきゴールド】」が80名に。
香川県のオリジナル品種で酸味が少なく糖度が抜群！！
その名の通り果肉がゴールドなのも魅力です。

グリーン賞はスタンプ3個以上で応募ができ
「JA香川県オリジナルカレー＆
おいでまい無菌パック」のセットを250名に。
香川県産のアスパラや
ミニトマトなどの食材が使われた
おいしさの詰まった絶品カレーとごはんで
忙しい日や疲れた日でもごちそう気分です。

ファーマーズマーケット讃さん広場飯山店では
この時期の旬が勢揃いで皆様をお待ちしています。
トウモロコシは品種が増えてきています。
色も白、黄色、ミックスまで味わいも違います。
朝採れのものも多く生で食べてもおいしいので
ぜひ味比べしてみてください！！

そして今の皆さんのお目当てと言えば「桃」
7月17日までは「桃まつり」が開催されており
おいしい桃が勢揃いしています。
日川白鳳やあかつきなど
香川を代表する品種はもちろん
「加納岩白桃」や「夏雄美」など
生産者さんこだわりの品種まで
たくさんの品種に出会えるのも
讃さん広場飯山店だからこそです。

7月8日（土）9日（日）には、
2000円以上をお買い上げの方は
ガラポン大会に挑戦していただけます。
1家族様1回限りとはなりますが、
ハズレはありません！！
飯南の桃が当たったら最高ですよね？

他にも「さんさんカフェ」で楽しめる
桃スイーツも食べ逃しなく！！
ももパフェやももスムージーもおいしいですが、
ももソフトは限界まで桃そのままです。
あっという間に桃に戻ってしまうので
お早めにお召し上がり下さい！

今年の夏は県内のJA直売巡りで
旬のおいしいものに出会いながら
スタンプを集めてみてはいかがでしょう？
さらにおいしい出会いが
待っているかもしれませんよ。

ご出演：JA香川県経済店舗課 亀井祐香さん
ファーマーズマーケット讃さん広場飯山店 吉田奈緒美さん

最高峰のおいしさ！「小原紅早生ハウスみかん」

放送日　2023年6月23日

新鮮情報　最高峰のおいしさ！「小原紅早生ハウスみかん」

高松市西部かんきつ共撰場の
この時期出荷が始まる農作物と言えば
「小原紅早生のハウスみかん」
甘いことが約束された「みかん」です。

1年間しっかりと管理をして環境を作り
毎日ハウスの１本１本の木の状態を見守り
それぞれの木に合わせて
労わったり整えたりします。
手間もコストも惜しまずに
育てていくからこそ
「希少価値」のあるみかんとして
全国で評価を受ける貴重な
存在になっているんです。

お話を伺った小林さんから
ただ育ったみかんではなく
作りあげたみかんだという言葉を
聞いて納得しました。
1つ1つが作品のように見える美しさがあるのは
作るという強い意志が
こもっているからかもしれません。

6月20日には「初セリ」が行われました。
毎年ニュースで話題になり、
そのご祝儀相場の値段に驚く方も多いと思います。
今年は桐の箱に詰められた特秀の値段が
一番高いもので３０万円となりました。
25個入りなので単純に1個12000円です。

到底手が出ないと感じていしまいますが
これは1年間おいしいみかんを作るために
努力をされてきた生産者の方への評価です。
目に見える形で価値あるおいしさのみかんだと
みんなに分かってもらえる機会なのだと感じました。
自信を持って作ってもこの評価を受けるまでは
緊張と不安が入り混じる気持ちだということです。

もちろん今年の出来も上々！！
貴重な1つを試食させていただきました。
皮をむき始めるとはじけ飛ぶ果汁と香りに
間違いないおいしさを期待してしまいます。
口に入れるとその期待を上回る
コクのある果汁が広がっていきます。
濃い甘さなのにしつこくなく余韻にひたる幸せ。
薄皮も全く気にならず
むしろゼリーのようにとろけます。
まさに最高峰の名にふさわしいおいしさです。

おいしいものを選ぶ方法をお聞きすると
どれをとっても間違いないということ。
ただその中でも、きめ細かい肌をしているもの。
色が濃く赤みがかっているもの。
軸が細いものを選ぶとよいようです。

今から8月上旬、お盆までは出回るようです。
県内のJAの直売所やスーパーなどで見かけると思います。
少しいつもよりは贅沢な値段に
なるかもしれませんが、
ぜひ特別なみかんを味わってみてください。

ご出演：高松市西部地域温室みかん部会長 小林康彦さん

デザートのような甘さ！！スイートコーン「ドルチェドリーム」

放送日　2023年6月16日

新鮮情報　デザートのような甘さ！！スイートコーン「ドルチェドリーム」

高松市香川町にある河田農園さんの畑には
たわわに実ったスイートコーン「ドルチェドリーム」は
収穫の時期を待っている状態です。
とってもデリケートで管理は大変ですが
しっかりと身太りしておいしくなった状態を見極めて
毎日早朝から収穫・出荷作業をしています。

今まさにピークを迎えている「ドルチェドリーム」は
粒の色が黄色と白の2色で不規則に並んでいます。
粒の大きさが大きくて皮が柔らかく、
フルーティーな甘みが強いのが特徴です。
皮が柔らかいので食感が良く生でも食べられます。
生で食べてみると、シャクシャクとした食感が
新鮮なフルーツのようでした。
甘みもしっかりとして果汁も溢れ出してきます。

もちろん、熱を通してもおいしさは抜群です。
電子レンジで加熱する場合は、
皮つきのままがオススメです。
６００Wで１００gあたり1分が目安になります。
皮つきのまま加熱するときにラップは必要ありません。
皮がラップの役目をしてくれます。
しかも皮がおいしさを逃がさず、
よりおいしくしてくれます。
味わってみると、生より甘みが
増しているように感じました。
かぶりついたときに果汁が飛び散るほどで
実が弾けるような感覚がありました。

生や茹でる以外にもおいしい食べ方があります。
凍らせてアイス感覚で食べるのも夏にはいいですね。
とうもろこしごはんも人気です。
通常の炊飯の準備をしたらトウモロコシを加えて
ほどよくかき混ぜたら芯も一緒に炊きます。
調味料は一切いりません！！
最後にちょっとだけ塩加減を
お好みで調整してください。
ご飯が少し余ったらバターで炒めて
おにぎりにするのもいいですよ。

河田さんの農園では「ピュアホワイト」という
品種も育てています。
これから収穫が始まるということですが、
こちらは真っ白な粒が特徴で甘みも濃厚。
スイートコーンは黄色いという
概念を覆えされますよ。

ぜひ食べてみたい方は
「JA産直空の街」に毎日出荷されています。
人気があって午後には売り切れる場合もありますので、
どうしても欲しいという方はお早めに。
また17日（土）には、ゆめタウン高松で
イベントがあります。
高松ごじまん品として試食販売を行います。
そのおいしさを実感してから購入することができますので
この機会を逃さないようにしてくださいね。

おいしいスイートコーンを
一番おいしい状態で届けられるように
日々努力を惜しまない姿を見て、
私たちはそのおいしさをありがたく
受け取っていきたいと感じました。
ぜひ、見かけたら購入してファンになってください！！

ご出演：河田農園 河田晃一郎さん
智恵子さん

特別編「膝や股関節の痛みについて」

放送日　2023年6月9日

新鮮情報　特別編「膝や股関節の痛みについて」

「膝や股関節が痛むなぁ」というお悩みを
耳にする機会は多いのではないでしょうか？
もちろん、ご自身が悩んでいるという方も含め
知っておくと役に立つ情報をお届けします。

今回お話を伺ったのは、
香川県厚生農業組合連合会
屋島総合病院副院長で
整形外科部長 人工関節センター長の
浅海浩二先生です。

浅海先生は岡山大学大学院ご卒業後、
国内外で人工関節置換術を学ばれ、
それ以来およそ30年携わってこられました。
現在は1年間に膝と股関節合わせておよそ440例
（令和4年度実績439例）の症例を行っているという
まさに専門医でいらっしゃいます。

まず「どうして年齢を重ねると
膝や股関節が痛くなるのか」
膝は、加齢や生活習慣が原因で
膝軟骨がすり減ってくることにより
年齢を重ねてくると痛みが出ることがあります。
股関節は、臼蓋形成不全（きゅうがいけいせいふぜん）
と言われる股関節の形が
少し悪いのが主な原因です。
医学的には二次性変形性股関節症と言われます。
年齢を重ねてくると股関節の軟骨が擦り減り、
痛みを生じてきます。
膝や股関節の痛みは
加齢が原因の１つにはなりますが、
年のせいと諦めるのではなく、
状態に応じた様々な治療法があります。

では痛みが出たら「すぐに病院に行くべきなのか」
変形の度合いがまだ軽度な場合は、
自分でできる方法もあります。
冷えると関節が痛いので、痛い部分を温めたり、
杖やサポーターなどを使用することもできます。
プールでの歩行や自転車漕ぎ、
体操などの運動療法を行うこともできます。

それでも痛みが治まらないなぁというときは
病院にいよいよ相談することになります。
気になるのは「どんな治療を受けるのか」
すぐに手術ということはなく、
痛み止めの内服や湿布、関節内に
ヒアルロン酸を注射する方法や、
筋肉を鍛える運動などをしっかり行うことも大切です。
それでも痛みがある、今の状態を
もっとよくしたいという場合は、
人工関節という手術があります。

「手術」という言葉はちょっと
構えてしまうかもしれません。
「どんな場合に手術を考えたほうがよいのか」
医師が無理矢理勧めることはありません。
本人の意思が一番重要です。
関節が変形して痛みがあり、
今の状態よりよくなりたいという方は
考えてみるとよいのではないでしょうか？
手術を受けた方の多くが満足され、
その方の紹介で手術を希望する方が実は多いんです。

「人工関節手術はどのように行うのか」
痛んだ関節の表面を人工の金属や
軟骨の代わりになるポリエチレンに置き換えます。
手術件数は年々大幅に伸びており、
今後30年でさらに４倍になるともいわれています。
手術方法も進化しており、MISという最小侵襲手術で
傷口を小さく筋肉や腱を切らない方法で行うことで、
術後の痛みもなく、早くから
リハビリを開始できるようになりました。
また車のナビのような機械を使って
それぞれに最適な人工関節を使うので、
術後に人工関節が外れるという
脱臼のリスクも大幅に軽減されます。
（写真：両膝関節 上段 術前　下段 術後）

では「どれくらいで歩けるようになるのか」
手術後のリハビリがとても重要です。
何年も痛みを我慢してきた方は
筋力が落ちていることもあるんです。
2～3週間入院して、杖をついて歩く
練習や階段の上り下りの練習をします。
それでも自信がない方は、回復期
リハビリテーション病棟に移ることもできます。
通院でリハビリを続ける方もいます。

自己流でやってみたけれど、
なかなか痛みが改善しない方は
一度病院で相談してみるのもよいかもしれません。
状態に応じた様々な治療法があります。

ご出演：香川県厚生農業協同組合連合会 屋島総合病院 副院長
整形外科部長 人工関節センター長
浅海浩二先生