心もホクホク！！「さつまいもまつり」

提供　ＪＡ香川県

毎週金曜日　午前9時15分～生放送

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2026年2月20日

心もホクホク！！「さつまいもまつり」

放送日　2026年2月20日

新鮮情報　心もホクホク！！「さつまいもまつり」

綾川町滝宮の道の駅滝宮にある
JA香川県ファーマーズマーケット讃さん広場滝宮店は
いつもお客様の笑顔で賑わう直売所です。
笑顔の理由はおいしい旬がそろっていることはもちろん、
毎週のようにイベントを企画して
お買い得なものが常に見つかる
ワクワクがあるからかもしれません。

この週末２月２１日（土）～２３日（月）までの
３日間は、みんな大好きな「さつまいもまつり」が
開催されます。
さつまいもは好きな人が多いだけに、
品種によって味や食感が大きく違うことを知っている方も
多いのではないでしょうか？
シルクスイート、安納芋、紅あずまなどはそれぞれ
しっとり系、ねっとり系、ホクホク系を代表する品種です。
甘みの強さもバリエーション豊富なので
お好みのさつまいもを見つけるには
食べ比べることが重要です。

今回の「さつまいもまつり」では
地元の「坂出金時」をはじめとする
様々な品種が購入できるほか、
芋けんぴや干し芋、芋棒など加工品の販売もあります。
日替わりのお買い得商品としては、
２１日（土）は坂出金時の焼き芋
２２日（日）はさつまいもジェラート
２３日（月）はいも天の実演販売を用意しています。

坂出金時の焼き芋はホクホク感はしっかりとあるのに
しっとりと濃厚な甘さによって心がほっこりします。
さつまいもジェラートは一度焼き芋にして甘さを引き出してから
ジェラートにしているので、焼いた香ばしさと
深い甘みが他にはない味わいです。
高知の名物いも天は衣に包まれることで閉じ込められたおいしさが
口の中で溢れ出してきます。
どれも魅力的なので３日間通ってほしいところです。

またそれぞれでも十分おいしいのですが、
焼き芋といも天にサツマイモジェラートをのせて食べる
ひやあつのコラボレーションは最高です！！
熱々と冷え冷えが相乗効果でよりおいしく感じます。
ぜひ試してみてください！！

また２１日２２日には愛媛のギノー味噌さんが
「とん汁のふるまい」をするそうです。
さつまいもと合わせて楽しんでください

讃さん広場滝宮店でほくほくしましょう！

ご出演：JA香川県ファーマーズマーケット滝宮店　所長　西村学さん

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2026年2月6日

体験型農園「讃さんファーム」を利用してみませんか？

放送日　2026年2月6日

新鮮情報　体験型農園「讃さんファーム」を利用してみませんか？

丸亀市飯山町西坂本にある体験型農園「讃さんファーム」では
４月からの利用者を現在募集しています。
来年度で開園から７年目となり、
継続して利用する方も増えています。
それだけ人気なのには理由があります。

野菜作りの基本的な知識を学んだり、
収穫の楽しみを体験できるのはもちろん、
土地を借りるだけでなく、
インストラクターの栽培指導がついていることや、
種や苗、日ごろ使う道具なども準備されていること
利用者同士のつながりができることも魅力です。

まず、インストラクターの指導は
毎週火曜日と土曜日の午前中に
直接指導を受けたり質問したりできます。
うまくいかないと感じた時にすぐ悩みを解決できるので
失敗することなくおいしい野菜を育てることができます。
また、栽培講習会を通してそれぞれの野菜について
学びながら育てるので知識も増えます。

野菜それぞれに肥料や水やりなど管理の仕方は違うので
自分で一度に何種類もの野菜を育てるのは難しいと感じますが、
讃さんファームでは年間１２品目以上の野菜を育てます。
秋冬作では、ニンジン、大根、
白菜、キャベツ、ブロッコリー、ほうれん草、
春夏作では、きゅうり、枝豆、
オクラ、ピーマンなどを作ります。
植えてから収穫を迎えるまでは
作業の連続のような気もしますが、
すぐに収穫を体験できる「共有スペース」という存在も
うれしいポイントです。
ここではインストラクターが
スイートコーンやサツマイモ、にんにくなどを
育てているので、プラスの楽しみがあります。