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提供 ＪＡ香川県 |
| 毎週金曜日 午前9時15分～生放送 |
オリーブ牛
放送日 2011年5月27日
新鮮情報 「オリーブ牛」
讃岐牛の新しい銘柄オリーブ牛をご存知ですか？
小豆島で育ったオリーブの実を抽出した後の
搾りかすを飼料として牛に食べさせて育てた
讃岐牛です！オリーブに含まれるオレイン酸が
牛の肉質にもいいということが分かり、香川でも
育てられています。
お話しを伺った 小豆畜産部会の石井部会長は
このオリーブ牛の生みの親・・・
全国のブランド牛以上の牛を、
そして香川を代表する牛をと、
研究とチャレンジをくりかえしました。
「最初はオリーブの搾りかすを
飼料としたものを牛が食べてくれるのか？
また本当に美味しい肉になるのか不安いっぱい
でした。」とぽつり・・・ご苦労されたことが感じられます。
石井さんとともに小豆島のオリーブ牛を広めていくのは
ＪＡ香川県の井上さん・・・
「美味しいですよ・・絶品の肉！
融点が低いので焼いてもより柔らかく食べられます」と太鼓判
このオリーブ牛誕生1周年を記念して
5月29日日曜日 小豆島ふれあい産直市で
小豆島オリーブ牛の試食や販売もおこなわれます！
時間は午前10時～午後2時頃まで
小豆島ふれあい産直市は小豆島町池田、池田港のすぐ前です！
●お話しを伺った方●
ＪＡ香川県小豆地区営農センター
井上 尊通 様
小豆畜産部会 部会長
ピッチピーチ
放送日 2011年5月13日
新鮮情報 「ピッチピーチ」
桃便り 極早生の花嫁が登場！
糖度12度ほど さわやかな甘さと果汁たっぷりです
ただ極早生のため期間限定！お早めに
でもどんどん違う種類の桃たちも登場します
丸亀市飯山町東坂元の桃の直売所も
5月末まで第1弾オープン！
朝から極早生の花嫁をもとめてお客様が
いらっしゃっていました。
第2弾は6月中旬からとなります
本格的な桃のシーズンは今しばらくお待ちください
ただワカーイまさにピッチピチの桃を
味わいたい方は今すぐ 善通寺府中線沿いの
「飯南 ももの直売所」へ
（午前9時～午後4時頃まで営業中）
●お話しを伺った方●
ＪＡ香川県坂本選果場
世戸春樹様
善通寺産直ふれあい市
放送日 2011年5月6日
新鮮情報 「善通寺産直ふれあい市」
昨年１０月に野菜とお花のコーナーに
サッシと冷暖房完備の売り場となり快適！
お花の種類も豊富 野菜もいっぱい
にんにくもではじめましたよ
びっくりしたのは紫色のスナップえんどう
「紫御前」というそうです。
またお餅も人気とりおきのお電話もかかってくる
ほどだそうです！毎週金曜日には女性部
橘会のみなさんの手作り豆腐もとどきます。
６月からは枇杷も登場楽しみにしていてくださいね！
場所：善通寺市上吉田町６－６２－７１０９
電話：０８７７－６２－７１０９
営業：午前７時３０分～午後５時
水曜日がお休みです
●お話しを伺った方●
JA香川県 善通寺産直ふれあい市
横田 一也 様
