とれたて新鮮JA香川県です

提供 JA香川県

毎週金曜日 午前9時15分~生放送
2021年11月26日

フルーツ王国香川発!!「キウイフルーツ」

放送日 2021年11月26日

新鮮情報   フルーツ王国香川発!!「キウイフルーツ」

 

もぎたてがおいしいフルーツもいいけれど、
収穫してから眠らせて、
眠りから覚めたらおいしくなっている、
そんなフルーツもあるんです。
それが「キウイフルーツ」

香川県では「さぬき讃フルーツ」に
一番登録されているのが「キウイ」
5品目も登録されています。
それだけおいしいものが作れる
環境づくりをしっかりしているからこそ。
生産者さんのおいしく育てるための
栽培管理と努力が
並大抵ではないことがうかがえます。

しっかりした目利きの元、
選んだ実には全て袋がけ作業を行います。
そうやって大切に育ててお嫁に出す気持ち。
私たちはしっかり受け取って味わいたいですね。

善通寺集荷場で扱っているのは3品目。
まず、初めに出回るのが「さぬきゴールド」
その名の通り果肉はゴールド!!
見た目はジャガイモのように丸々として
とにかく大きい!!
世界最大級の大きさです。
9月末から12月頃までの期間限定です。
甘さもしっかりありますし、
果肉もメロンのような食感です。

続いて出回るのが「さぬきエンジェルスイート」
エンジェルという名前がつくのも納得!!
果肉の中心に赤い天使の輪があります。
10月から12月頃までの期間限定です。
酸味が少なくストレートに甘さを感じます。
甘さは上品な和三盆のような柔らかさがあり
ジューシーな果汁も溢れてきます。

最後に出回るのが「香緑(こうりょく)」
これぞキウイ!!という見た目です。
俵型をしていて、細かい毛におおわれています。
果肉はエメラルドグリーン!!
12月から2月頃までの期間に楽しめます。
程よい酸味があるので、
昔からあるキウイの良さを味わうならコレ!!

今の時期だけは食べ比べもできますから、
ぜひ見つけたらそれぞれを買ってみてください。
ビックリするほど見た目も味わいも違いますよ。

お家に買って帰ってきて「いつ食べようか?」
って判断に困ることありますよね?
食べ頃の見分け方があります。
軸を建てに触ってみてください。
その時、鼻を触ったときの感触ぐらい
柔らかさを感じたらOKです。
中心まで柔らかくなっていますよ。

今年は天候の影響を受けて、
収穫量は少し少なめになりそうですが、
出荷されているものは
とってもおいしく仕上がっています。

スーパーなどで見かけたら、
出会えてラッキーだと思って手に取ってください。
後悔させないおいしさで、
皆さんを幸せにしてくれること間違いなしです!!

 

ご出演:JA香川県善通寺集荷場 山下将和さん

- ページの先頭へ戻る