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提供 ＪＡ香川県 |
| 毎週金曜日 午前9時15分～生放送 |
朝6時30分オープンです！！「いきいき産直林店」
放送日 2022年9月23日
新鮮情報 朝6時30分オープンです！！「いきいき産直林店」
直売所は朝早くからオープンしているとは言っても、
朝6時30分からはかなり早いと感じます。
でもこれもお客様の要望にお応えしてのこと。
それだけ直売所を利用するのを
楽しみにしている方が
多いということだと思います。
お休みは火曜日です。
お話を伺ったのは秋分の日。
お彼岸の中日ということもあり、
皆さんのお目当ての1つが「お花」
こちらではお供え用に組花にしているものから
秋を感じる秋桜やケイトウ、ガーベラなど
家の中を華やかにしてくれそうなお花まで
たくさん取り揃えられています。
皆さんじっくり悩みながら手に取る
様子がうかがえました。
お野菜コーナーでは、
定番のお野菜から珍しいものも見つけました。
生落花生は、30分ほど茹でると
おいしくいただけます。
大豆や枝豆のような食感だということ。
茹でたものを醤油につけてもグッドです。
ニンニクスプラウトは、
ニンニクの１片から緑の芽と髭が出ています。
これをどう調理すればよいのか悩みそうですが、
電子レンジで20秒チンするか
天ぷらにするのがおススメです。
ホクホクとした食感が味わえます。
果物コーナーでは、
早秋や西村早生といった「柿」を見かけます。
「柿」はこれから富有柿や「渋柿」なども
出回ってくるということです。
珍しいのは「ドラゴンフルーツ」
南国を感じるショッキングピンクの姿です。
しかもよく見かけるのは果実が白いものですが
こちらに出荷されているのは果実までピンク！！
これは完熟の証だそうです。
見つけたらぜひ食べてみて下さい！
他にも、お彼岸にオススメの「おはぎ」や
バラ寿司などのお総菜もありますし、
高松南部地域女性部手作りの焼き肉のたれ
「ナンブちゃん」は人気があります。
ピーナッツが入ってるのも気になります。
また23日24日25日の３連休にお買い得な情報として
香川県では作り始めて3年目の
お米「あきさかり」が販売されています。
元々は福井県で栽培されていた品種だそうです。
新米ではありませんが特別価格になっています。
コシヒカリの血を受け継いでいて
モチモチ粘りがあって甘みも強くクセがありません。
冷めてもおいしくおにぎりにも最適です。
これから「おいでまい」や「ヒノヒカリ」のように
香川でも人気の品種となっていきそうです。
実りの秋を迎えて私たちの食欲も増していきます。
旬のものをいただいていきいきと過ごしてください。
ご出演：JA香川県いきいき産直林店 植田奈保美さん
