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提供 ＪＡ香川県 |
| 毎週金曜日 午前9時15分～生放送 |
おいしいイチジク食べるなら「夢ハウス協栄」へ！！
放送日 2023年8月25日
新鮮情報 おいしいイチジク食べるなら「夢ハウス協栄」へ！！
仲多度郡まんのう町にある「夢ハウス協栄」
4月～10月は午前7時から午後5時まで
11月～3月までは午前7時30分から午後5時まで
月曜日以外は営業しています。
朝はかなり早めのオープンですが
それでもたくさんの人がお買い物をしていましたよ。
こちらの直売所は野菜や果物だけでなく
様々な掘り出し物を探す楽しみがあります。
お総菜コーナーでは、お寿司や天ぷら、
お魚、おはぎなど見ているだけで
よだれが出そうなものばかり。
ゴーヤーや赤菊芋、ヤーコン桑の葉など
少し珍しいお茶やそれを粉末にしたものもあり
健康を意識してみるのもいいかもしれませんね。
ヤーコンは健康食材として、
耳にしたことがあるかもしれません。
白いサツマイモのような形で中は白っぽい色です。
梨のような食感と甘みを持っているのを活かして
JA協栄の女性部の方が作った
ヤーコン入り焼き肉のたれ、
ヤーコン入りジャム、ジュレなどが人気です。
いろいろと目移りをしてしまう店内ですが、
この時期の皆さんのお目当ては、
「イチジク（無花果）」！！
特にハザマ（羽間）という地区で作られたものは
おいしいという評判が伝わって、
わざわざ遠方から買いに来る方も多いようです。
「はざま」という赤いシールがついています。
もちろんこの地域以外で育っていても
「夢ハウス協栄」に集まってくるイチジクが
とにかくおいしいことは間違いありません！！
お買い物中の方の様子を伺うと
生産者のお名前やイチジクの状態を
真剣な眼差しで見つめていらっしゃいました。
おいしいものの中でも自分が一番だと思うものを
ぜひ選んでみてください。
はざまのイチジクは「蓬来師（ほうらいし）」という
中国から伝わった昔ながらの品種です。
全国的には生産量が少なくなってきている品種です。
特徴としては、大ぶりのものが多く
ぽってりと丸みのある形をしています。
手に持つとずっしりと感じるほどです。
皮の色は赤茶色をしていて、
ねっとりとした甘みとプチプチした食感、
そして程よく感じる酸味が抜群です。
今年の出来を伺うと、日照時間が多かったので
甘みがしっかりとしていて上出来ということです。
8月のお盆を過ぎた頃から露地栽培のものが出荷され
出揃った状態が9月いっぱいは続きそうです。
季節限定の味だからこそ逃さないでくださいね。
土日となるとオープン前から行列になりますが
並んででも食べたくなる魅力が
「はざまのイチジク」にはあります。
ぜひ食べてみてくださいね。
イチジクの食べ方としては、
生でそのままが一番だとは思いますが、
ジャムにしたり、冷凍して食感を変えたり、
ドライフルーツにするのもおススメです。
生ハムを巻いたり、天ぷらやサラダといった
料理に使うのも意外とおいしいですよ。
また、皮をむく時は軸からむくときれいです。
そして新鮮なものは皮が薄く食べられるので
一度そのまま食べてみることをおススメします。
「夢ハウス協栄」では毎月第１土曜日に
1000円以上お買い上げの方に
「タマゴ」を特売価格で購入できるサービスがあります。
最近タマゴが値上がりしているのでありがたいですよね。
ぜひ利用してみてください。
最後になりますが毎年好評の「スタンプラリー」は
いよいよ8月31日（木）までとなりました。
オリーブ牛やキウイ（さぬきゴールド）
JA香川県オリジナルカレーなどが当たります。
お買い物を楽しみながら挑戦してください！！
ご出演：JA香川県夢ハウス協栄 所長 南条幸司さん
