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提供 ＪＡ香川県 |
| 毎週金曜日 午前9時15分～生放送 |
2014年10月10日
小豆島オリーブの塩漬け 今日、１０月１０日販売解禁！！
放送日 2014年10月10日
新鮮情報 「小豆島オリーブの塩漬け
今日、１０月１０日販売解禁！！」
ＪＡ香川県池田集荷場では、９月２４日から
新漬け用のオリーブの出荷が始まっています。
そして、新漬けオリーブの販売が今日からスタートです！！
今年の出来も上々で、着果量も多く品質も良好。
新漬け用のオリーブは、傷がなく形が良いものを選び、
生産者さんが一粒一粒丁寧に手摘みします。
そのままお酒と一緒に、刻んでパスタの上に、
また、天ぷらにしても美味しいそうですよ。
ＪＡに出荷されている生産者さんは、
「小豆島果樹部会オリーブ班」に所属した約１８０名。
今年、より一層の結束を固めるために「Ｏｌｉｖｅ」の文字を
入れた緑のキャップ帽を作られました。
この帽子をかぶっている方にオリーブのことや小豆島の
ことなどを聞けば、教えてくれるそうです。
行楽のシーズン、小豆島にちょっと足を運んで、
お土産にオリーブの新漬けはいかがですか？
＜ご出演＞
ＪＡ香川県 池田集荷場 梶川 均様
オリーブ生産者 松江様