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提供 ＪＡ香川県 |
| 毎週金曜日 午前9時15分～生放送 |
2013年3月22日
アスパラガス
放送日 2013年3月22日
新鮮情報 「アスパラガス」
春アスパラは根に蓄えた養分だけで地上に芽を出します。
実はアスパラの根・・・うどんのように太くしっかりと土の中で
根を張っています。
ミネラルもビタミンCもいっぱい！大地の恵みがぎゅぎゅーと
つまった春アスパラガスです。
湯がいて何もつけず、そのままで頂くのが一番！
と教えて下ったのは、高松市中央地域アスパラ部会の
部会長松浦豊さんです！
松浦さんは現在「さぬきのめざめ」を作られています。
穂が広がりにくく、甘さがあります。
これからどんどん出荷もふえるアスパラバスを
ご賞味くださいね！
＜お話伺った方＞
高松市中央地域アスパラ部会の部会長
松浦豊 様