 |
提供 ＪＡ香川県 |
| 毎週金曜日 午前9時15分～生放送 |
お待たせしました！！早生の「〇曽みかん」お届けです！！
放送日 2021年10月29日
新鮮情報 お待たせしました！！早生の「〇曽みかん」お届けです！！
香川県は広いエリアで
みかんが作られています。
三豊みかん共同撰果場にも、
たくさんのみかんが出荷されます。
ブランドみかんと呼ばれるものも
増えてきていますよね？
その中でもよく知られているのが
「〇曽みかん」ではないでしょうか？
この「〇曽みかん」の早生の出荷が
いよいよ11月1日から始まります。
「〇曽みかん」は庄内半島エリア
仁尾町の曽保地区で栽培されたものです。
この辺りは海沿いの急斜面となっている場所で
日光の反射を受けるので、
太陽の光をより浴びることができる環境です。
そのため甘いおいしいみかんになると言われています。
でも本当は条件が良いだけではありません。
その名にふさわしいみかんとなるように、
生産者の皆さんが労力を惜しまないからです。
現在は200人ほどの方が生産に携わっています。
年齢層は決して若いとは言えないそうですが、
少しづつ世代交代をしながら、
伝統ある「〇曽みかん」を絶やさないための
努力もしていらっしゃいます。
生産者さんの「誇り」も、
このみかんには含まれているのかもしれません。
今年の出来は上々です。
雨が少なかったので水分の調整をすることができ、
とっても良い仕上がりだということです。
甘さはもちろん見た目の美しさも申し分ありません。
どれをとってもおいしいのは間違いないのですが、
その中でもおいしいものを選ぶには、
ヘタの周りの色が濃いもの、
軸があまり太くないもの、
ヘタ自体の色が濃くないものを見極めましょう。
より甘いものが食べられますよ！！
「〇曽みかん」が皆さんのお手元に届くのは
11月6日ごろからだということです。
スーパーなどでおなじみのマークを見つけたら
ぜひ手に入れて今年の味を確認してください。
また、おいしいものの中からさらに厳選を重ねた
特別なみかんも販売されます。
贈答用みかんは、終了限定ではありますが
毎年販売と同時に完売という
幻のような存在でもあります。
それだけおいしいことが知られているんですね。
「早生みかんの木成り完熟」は、
12月の年末に届くのですが、
収穫をぎりぎりまで伸ばすことで
より完熟の状態でお届けすることができます。
これはもちろん曽保地区の生産者さんだからこそできる
難しいことなんだそうです。
「早生みかんの袋がげ木成り完熟」は、
1月中旬にお届けです。
こちらはさらに厳選したみかんに
袋がけをした状態で完熟まで育てます。
どちらも11月1日から、
三豊みかん共同撰果場でご予約を受け付けますが、
すぐに完売となってしまうことが予想されます。
手に入れることができたらラッキーと思って
ぜひご賞味くださいね。
大切な方への贈り物としても最高ですよ。
そして、これだけおいしいみかんを食べられるのも
おいしく作る努力を続けてくださる生産者さんあってこそ。
作ってくださる方の思いを受け取って
おいしく味わってくださいね。
ご出演：三豊みかん共同撰果場 篠原孝典さん
山野裕貴さん