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毎週金曜日 午前9時15分~生放送

2019年5月31日

香川県で一番早い開催です!!「庵治支店ふれあいまつり」

放送日 2019年5月31日

新鮮情報   香川県で一番早い開催です!!「庵治支店ふれあいまつり」

 

県内で最も早く開催される「庵治支店ふれあいまつり」2019053101
今年の開催は6月1日(土)
午前9時から午後4時までです。

まずお話を伺ったのは、
JA庵治支店女性部部長の上北さん。
女性部が準備をするのはバザーで販売する
おいしい食べ物の数々!!
うどんやさわらの押し寿司、いなりにお餅やおはぎ。
どれも人気で午前中には売り切れてしまうそうです。
絶対食べたい方は9時から食券を販売しますので、
お早めにお越しください!

前日から女性部の皆さんで協力して準備を進めて、
当日は朝4時からという大変な中でも頑張れるのは、
「おいしかったよ」という声がうれしいからだそうです。
心のこもった手作りの愛情が込められていますので、
おいしさは間違いありません!!

そのほか、どんなことが行われるのか、
JA香川県の庵治支店津郷さんにうかがうと、
地元の方による新舞踊や庵治締太鼓公演や
プロのマジシャンによる
マジックショーが行われるということです。


さらに、毎年人気なのが「菓子投げ」!!2019053102

大人も子供もお菓子をキャッチするのに夢中になります。
目玉は、お菓子に書かれた「タイ」や「サワラ」の文字!!
このお菓子をキャッチすると、
なんと本物の「タイ」と「サワラ」を
まるまる1匹プレゼント!!

幸運のお菓子手にするのは??
チャンスは午前と午後の2回あります。
ぜひご参加ください!!

庵治支店の皆さんが協力して作り上げた
「庵治支店ふれあいまつり」
ご来場お待ちしています!!

 

ご出演:JA香川県庵治支店女性部部長 上北明美さん
JA香川県庵治支店 津郷遼平さん
2019053103

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2019年5月24日

香川県産小麦「さぬきの夢2009」

放送日 2019年5月24日

新鮮情報   香川県産小麦「さぬきの夢2009」

 

うどん県、香川県では小麦の存在は欠かせません。2019052403
古くから栽培されていますが、
うどん用の国産小麦として
自信を持ってアピールできるのが、「さぬきの夢」です。

「さぬきの夢2000」を引きついで誕生した
「さぬきの夢2009」は収穫量が増えただけでなく、
うどんにしたときの色や食感、
味などがより良くなったと評判です。
皆さんも知らず知らずのうちに
「さぬきの夢2009」で作られたうどんを
口にしていることがあるのではないかと思います。

お邪魔した、高松市川島東町にある
高松南部第2カントリーエレベーターには
5月23日から収穫が始まった「さぬきの夢2009」が
運び込まれています。2019052402
これから6月上旬まで収穫が続くという事です。
たわわに実った黄金色に輝く小麦に
風に吹かれてサラサラっと音が聞こえるのも
真っ青な空と木々の緑という景色が見られるのも
あと少しの間だけですね。

収穫された後はすぐにお米作りが始まって、
秋にはまた高松南部第2カントリーエレベーターには
収穫されたお米が集まってきます。

さて、カントリーエレベーターですが、
穀物の貯蔵施設の事を言います。
搬入用のエレベーターから
巨大なサイロに小麦や米を蓄えておくのですが

それまでに、乾燥や調整なども行われます。
中を見せて頂くとちょっと秘密基地の様でした。

今年の出来は上々、収穫量も多いという事です。2019052401
とはいえ、うどん用の小麦として人気があるため
需要と供給のバランスは需要の方が強いようです。
今後収穫が増えて「さぬきの夢2009」を使った
うどんがもっと食べられるようになったらいいですね。

皆さんも、「さぬきの夢2009」と
書かれたのぼりをみつけたら
香川県産の
自慢の小麦の事を
ちょっと思い出しながら
食べてみてください。


ご出演・ご協力:高松南部第2カントリーエレベーター 吉川博基所長と職員の皆さん
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2019年5月17日

旬を見つけにいらっしゃい!!「みろくふれあい市場」

放送日 2019年5月17日

新鮮情報   旬を見つけにいらっしゃい!!「みろくふれあい市場」

 

まだ5月とは言え、夏を思わせるような2019051703
太陽が照り付けるようになってきました。

この時期に旬を迎える野菜や
これから出回るのが待ち遠しい野菜など
みろくふれあい市場で教えてもらいました。

産直をぐるりと見渡して目立つのは、
緑が鮮やかな豆類!!
スナップエンドウや
グリンピース、さやえんどうなど

色々な種類がありますが、
中でも一押しは空豆!!
ボリューミーで大きな迫力ボディが魅力です。
この時期は豆ごはんの登場回数が増えそうですね。

緑と対照的な赤の野菜も目を引きます。
トマトにも色々な種類がありますが、
ちょっとかわいらしい形の「ルネッサンス」が
今の人気の様です。2019051702
苺のような、ホイップクリームのような
先端が尖った形がなんともかわいらしいのです。
味わってみると甘みが多くしかも濃厚な味わい。
朝から訪れるお客さんが続々と手に取る様子から
リピーターの方も多いことが分かります。
ぜひ一度手に取ってみてください。

また、今の時期は野菜の苗も豊富!!
種から育てるのは失敗しがちという方は
苗から育ててみてはいかがでしょう?
スイカ、ピーマン、ナス、オクラなどが
一株50円程度で買う事が出来ますよ。

もちろん、花の苗もあります。
ミニバラやマリーゴールドなどを
お庭で育てればお家を華やかにしてくれます。

これからの時期皆さんが楽しみにしていて、
現在問い合わせが多いのが「らっきょう」
最近ではらっきょうの
酢漬けが簡単にできるものも

売られているので、2019051701
確実においしいものが作れます。

自分でつけたらっきょうは
よりおいしく感じそうですね。

7月には創業祭が予定されていて、
去年は100円均一市やポン菓子などがあり
大変にぎわったそうです。
お買い得商品満載ですから
毎年楽しみにされている方も多いとか。

ぜひ一度お立ち寄りください!!

 

ご出演:みろくふれあい市場所長 田所知己さん
2019051704

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2019年5月3日

特別な香りを楽しもう!!香川の新茶シーズンです!!

放送日 2019年5月3日

新鮮情報   特別な香りを楽しもう!!香川の新茶シーズンです!!

 

今年の八十八夜は5月2日。2019050301
まさに今が新茶のピークですね。
新茶には特別な香りと旨味成分が豊富。
今だけの楽しみというところも魅力ですね。

香川のお茶栽培は400年以上の歴史があり、
毎年この時期には新茶を楽しみにされている方も
多いのではないでしょうか?

今年は、3月~4月にかけて
気温の変化に悩まされたものの

出来は上々だと言うことです。
例年通り茶摘みが始まり、
4月26日には初セリが行われました。

皆さんのお手元に届くのは、
連休明け頃になりそうです。

一足早く手に入れたいという方は、2019050303
栗林公園入り口横の栗林庵へお越しください。
6日まで「新茶まつり」が開催されています。
おいしい新茶を試飲していただき、
納得して購入することができます。

去年の様子をうかがうと、
海外からのお客様も多く、
試飲のお茶を飲んで気に入っていただき
お土産にとたくさん購入されたそうです。
海外の方にも香川のお茶が認められていると思うと
誇らしくうれしくなりますね。

またこれからの季節はどうしても
熱いお茶よりは冷たいものが飲みたくなりますね。
そんなときは、「水出し緑茶」を楽しみましょう。
茶葉15g(ティースプーンに5~6杯)に対して
水を750㎖準備してください。
後は冷蔵庫で3~6時間待てばできあがりです。
これを基準に、お好みの濃さに調節してみてください。
JA香川県では「ほんまもん緑茶」という
ティーパックも今年1月から販売しています。2019050302
これを使えばより簡単に水出し緑茶を楽しめますよ。
ぜひお試しください!!

ペットボトルの手軽さもありますが、
茶葉から入れた新茶の特別な香りとおいしさを
味わってください!!

 

ご出演:JA香川県茶流通センター 宮崎勉さん
2019050304

 

 

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