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提供 ＪＡ香川県 |
| 毎週金曜日 午前9時15分～生放送 |
「JA産直空の街」旬情報お届けします！！
放送日 2024年1月19日
新鮮情報 「JA産直空の街」旬情報お届けします！！
高松市香南町にある「JA産直空の街」は
朝8時から午後4時まで営業しています。
水曜日はお休みですが、
毎朝買い物を楽しみにして
来てくださる方が多く、
見渡せる広さの売り場に、
野菜や果物だけでなく、お惣菜やお肉、タマゴ、
豆や加工品、お花まで様々なものが揃っています。
今の時期はブロッコリーや白菜、大根などの
レギュラー野菜に加えて、
これからは菜花が出回ります。
原木シイタケは「ジャンボ」と
名前の付くものがあり
名前に負けないジャンボっぷりに驚きます！
軸も太くてどっしりしているので、
シンプルに焼いてかぶりつきたいですね。
食べ応え抜群です。
他にも大根ぐらい太いゴボウや
紅芯大根や黄色いカブなど珍しいものにも出会えます。
果物はみかんがそろそろ終盤に向かっています。
これからは「イチゴ」が出荷されてきます。
「さぬきひめ」は香川が誇る
おいしいイチゴであると
皆さんご存じだと思いますが、
大きな品種「アイベリー」も人気です。
よく見かけるイチゴのパックに
3～４個しか入らないという、
女性のこぶし大の大きさです。
しかも甘いのでおいしさがずっと続きます。
食べ応えのあるイチゴはなかなか見かけませんよ。
ただ、もともと生産数に限りがあります。
見つけた方はラッキーですのでお早めに。
お花のコーナーも充実しています。
お話を伺ったJA産直空の街
運営協議会会長の瀬川さんは
3代続くお花の生産者さんです。
300人近くいる協議会の会長を務めながら、
年間を通すと10数種類のお花を育てています。
今の時期は「ストック」「金魚草」「スターチス」などを
出荷していらっしゃいます。
見ていると癒されますしきれいなお花ですが
その状態に育てるのは大変なこと。
とってもデリケートなので、
温度や水の管理には心を尽くされているそうです。
加えて、今は同じ花でも形や色などは様々です。
例えば「金魚草」はもともと
花びらが金魚の尾びれのような形をしています。
最近の品種には八重咲になっているものがあり、
色もほんのり淡いピンクをしていて人気が出そうです。
「スターチス」も紫や白などが
仏花として使われていますが、
現在は黄色やクリーム色ピンクなど、
アレンジによさそうなものもたくさん出てきています。
流行にも敏感に反応するセンスも必要なようです。
手ごろなお値段で自分なりの花束を作ることもでき、
近くで香りをかいだり色や形の細かい変化を
見比べることができるのも直売の魅力です。
これまで立ち寄ったことがない方も
ぜひ一度買い物に来てみませんか？
ご出演：JA香川県JA産直空の街 所長 峠正広さん
JA産直空の街運営協議会会長 瀬川雄幹さん
