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毎週金曜日 午前9時15分~生放送

2016年4月22日

【国分寺盆栽センター春まつり!!】

放送日 2016年4月22日

新鮮情報   【国分寺盆栽センター春まつり!!】

 

日時:平成28年4月30日(土)、5月1日(日)午前9時~午後4時
場所:JA香川県国分寺盆栽センター(高松市国分寺町国分353-1)

毎年恒例の【国分寺盆栽センター春まつり!!】が
今年も開催されます。

春は鉢あげに最適な時期です。
この時期、鉢あげされた新製品が2016042201
ドーンと登場し
ますよ。

会場となるJA香川県国分寺盆栽センターには、
大小様々な盆栽が常時ズラリと
並んでいますが、
その数、1万とも2万とも・・・。
黒松や錦松はもちろん、山野草など花を咲かせる
可憐なものまで種類も豊富です。

初心者の皆様も、ここだと盆栽に
詳しい方(生産者など)が、
いつでも親切に教
えてくださいますから
安心ですよ。
まずは、春まつりに足を運んで
素敵な盆栽との出会いをして下さいね。2016042202

<国分寺盆栽センター春まつり>

●盆栽教室
   ・地元プロによる植替教室
      4月30日(土)10時~12時
   ・苔玉教室
      5月1日 (日)10時~1時

●オークション
      4月30日(土)1時~
      盆栽、鉢、道具など

●無料相談コーナー 
      両日とも、持ち込み可能!!2016042203

<ご出演>
JA香川県国分寺盆栽部会副部長 橋本 正計様

 

 

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2016年4月17日

【ブロッコリー&アスパラガス@綾坂府中集荷場】

放送日 2016年4月15日

新鮮情報   【ブロッコリー&アスパラガス@綾坂府中集荷場】

 

6月頃まで出荷が続くブロッコリーが、2016041501
今日も朝8時頃からここ綾坂府中集荷場

集まってきます。

香川県内のブロッコリー農家さんは、
朝、日が昇る前から畑に出られることで
られていますが、
その理由は”からい”が温かさで
開く前に収穫するためです。

その新鮮そのもののブロッコリーの8等級に選別し、
ダンボールに入れて、その
上から氷を入れ、
そのまま冷蔵庫に運ばれます。
冷蔵庫は、-1度設定ですので凍る直前ぐらいの
温度。2016041503
多いときには、8000箱ほどが冷蔵庫の中で
出荷を待っているそうですが、
には、入りきらない時もあるそうですよ。
出荷は、東京方面、関西方面が中心です。

アスパラガスは、春芽がそろそろ終わりで
夏目が6月頃から。

こちらでは、アスパラガスの重量測定器を
新しく完備し、働く皆さんも作業効率
がアップ。

綾坂府中地区では、50㎝のロングタイプの
”さぬきのめざめ”も栽培しています。2016041502

なかなか香川県で見ることができませんが、
関東地区のレストランなどで目玉食
材の
一つとして使われることが多いそうです。

香川県のブロッコリー&アスパラガス、
多方面で活躍中です!!


<ご出演>
綾坂府中集荷場 所長 西谷 秀隆様
           福家 一貴様
2016041504

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2016年4月1日

まんのう町の【タケノコ】今が旬!!

放送日 2016年4月1日

新鮮情報   まんのう町の【タケノコ】今が旬!!

 

まんのう町後山(旧・仲南町)のタケノコ農家さん、2016040101
多田武さんを訪ねました。

多田さんは、子どもの頃から山に入っていたそうで、
タケノコ採り70年というベテランさん。

今ではご自身のことを「タケノコの子」
とおっしゃるほどです。

今が、旬のタケノコ。
収穫作業は、朝、日の出前からお昼まで続きます。
その後、山から収穫したものを自宅に持ち帰り

自宅作業場で出荷のための手入れが行われます。
お昼ごはんもままならない忙しさです。

今年の出来も上々で、多田さんの山の
タケノコは収穫量も多いそうです。

選ぶ時のポイントは、<見た目に柔らかそうなもの>2016040102
とのことでしたが、もう少し詳しく伺うと、

切り口が白くて、先の葉が緑ではなく黄色いもの。
外の皮も薄めの色が良いそうです。

多田さんのお好きな食べ方は天ぷら。良いですね~。

5月に入っても収穫は出来るそうですが、
美味しいのは4月20日、もしくは
4月末頃までだそうですよ。

春の香りを美味しいうちに召し上がって下さい。

本当に朗らかでお元気な多田さん、
山での作業は重労働ですが、
美味しいタケノコこれからも待ってま~す。

2016040103
<ご出演> 多田 武様

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