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2020年8月21日

早起きさんにもうれしい!!「夢ハウス協栄」

放送日 2020年8月21日

新鮮情報   早起きさんにもうれしい!!「夢ハウス協栄」

 

まだまだ暑い日が続く中お邪魔したのは、「夢ハウス協栄」2020082103
夏場は朝7時から空いています。
朝から活発に活動する人にありがたいですね。

「夢ハウス協栄」は仲多度郡まんのう町にあります
仲南町、琴南町、満濃町の3町が
合併してできた広いエリアです。

生産者さんも生産している種類も多いので、
産直をぐるりと一周すると様々なものが
目に入ってきます。

この楽しさが産直にはあります。

お話を伺った、渡邊さんは
協栄産直利用部会の部会長をしていらっしゃいます。

4年前から部会長となり、産直をよりよくしようと活動されています。
例年であれば、夏のお盆や年末年始のセールに向けて、
どんなイベントをするかなど話し合われるそうです。
また、お客さんにアンケートをすることで
より利用しやすい産直へと変化していこうと
努力を続けていらっしゃいます。

新鮮で価格も手ごろで、何より安心して買い物ができるのは、
こういった努力をしてくださる方たちの2020082101
おかげであることを改めて感じました。

さて、「夢ハウス協栄」に様々な野菜や果物、
花などが集まってきますが、

ここで買うならコレっというものがあります。
まずは、「ヤーコン入り焼き肉のたれ」です。
ヤーコンとはアンデス高原原産のキク科の薬草です。
サツマイモに似た見た目ですが、
梨のようなシャキシャキした食感で甘みがあります。
JA協栄の女性部の方が開発に尽力され、
中四国農政局長賞を受賞しています。
これを使えばよりおいしい焼き肉がいただけますよ!!

そして、なんといっても忘れてはいけないのが
「羽間(ハザマ)のイチジク」!!
この時期になるとこのイチジク目当てに
たくさんの方がいらっしゃいます。
蓬莱柿(ホウライシ)という品種で
ぽってりと丸みを帯びた形で、
皮の色は薄黄緑にほんのり赤紫が入っています。
試食してみると、ねっとりとした甘みが口に広がり
プチプチとした食感が楽しめます。

そのまま食べるのもおいしいですが、2020082102
ジャムにしてもおいしいですし、
冷凍してしゃりっとした食感を楽しめます。
意外な食べたかとしては、
天ぷらにするのもおすすめですよ。

8月31日まではスタンプラリーも開催されていますから
いろんな産直でお気に入りを発見してください。

 

ご出演:協栄産直利用部会部会長 渡邊壽孝さん
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