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毎週金曜日 午前9時15分~生放送

2019年8月2日

1粒で幸せを運びます!!「シャインマスカット」

放送日 2019年8月2日

新鮮情報   1粒で幸せを運びます!!「シャインマスカット」

 

熱帯夜、そして猛暑の中でも2019080201
美味しい果物作りをストップすることはできません。
毎日自然と向き合いながら生産者の方は
朝早くから出荷作業に忙しくされています。

お話を伺った藤林さんは、ぶどうを作って50年。
80歳になった今でも完璧だと言えるぶどうを作れたと
満足することはないということです。
大きさ・色・形・味。
そのすべてを完璧にするのはとても難しい事で、
常に試行錯誤しています。
その努力の賜物で作られるシャインマスカットは
間違いないおいしさです。

シャインマスカットは
記憶に残る甘さと豊かな香りが印象的。
種がなく皮ごと食べられるのも人気の理由のひとつです。
食べる側にとって、種がないのはうれしいですが
その為には、生産者の方が一房づつ種が
出来ないように作業をしています。

温度や水の管理はどれだけ気を配っても
配り足りないぐらいです。

それだけの手間ひまと研究の成果で
私たちの元には美味しい「シャインマスカット」が届きます。2019080202
その背景を知っていただくと、
今まで以上に一粒一粒が輝いて見えます。
しっかり味わって食べたくなります。

「シャインマスカット」はまだまだ高級に感じます。
でもその高級感以上の満足感と幸福感が味わえます。
ご家族が集まる時などに、みんなで一緒に
感じてみてください。

パリッとした歯ごたえの中から溢れ出す
ジューシーな甘みと香り。

今年ももちろんお味は絶品!!
ほおばった瞬間に笑顔になれること間違いなしです!!
シャインマスカットを味わう夏にして下さい!!

 

ご出演:高瀬ぶどう部会部会長 藤林忠義さん
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