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毎週金曜日 午前9時15分~生放送

2017年9月29日

見た目に騙されないで!!とっても甘い「太秋柿」

放送日 2017年9月29日

新鮮情報   見た目に騙されないで!!とっても甘い「太秋柿」

 

初めて目にした人はもちろん、2017092901
知っていてもなかなか手が出にくい。。。
「太秋柿」は青々とした緑色の柿です。
甘いよと言われても
信じられないかもしれませんが、

本当に甘いんです!!

お邪魔した昭和選果場は
綾川町千疋にあります。

こちらには、おいしい柿が
たくさん集まってきます。

「太秋柿」は、9月13日~10月10日頃
までの間に出回り、

今がまさにピークの時だということ!!

大きさは、普通の柿の1.5倍から2倍近くあり、
重さも300~500gはあり、
見た目にも迫力があります!!

真上から見ると四角い形をしていて、
なんといってもオレンジというより2017092902
黄緑の色が特徴的です。

試食させていただくと、
シャキシャキ、サクサクとした食感が心地よく
噛んでいると果汁が溢れ出してきます。
果実の見た目も薄い黄色っぽいオレンジで、
甘そうには見えないのですが、
とっても甘くておいしい!!
選果場の皆さんが、毎朝1つは食べるというのも
納得のおいしさです!!

大きいものになると、
「条紋」というひび割れのようなものが出来ます。
これは8月にぐっと大きくなる時期にでき、
そこに日差しが降り注ぐことで黒くなり、
甘みが集中するのだそうです。
ひび割れていると、
購入する時に敬遠しそうですが、

実は甘さの証明で、
大きく育っている証拠なんです。2017092903

選ぶ時の参考になりますね。

昭和選果場には直売所があり、
9時から14時ごろまで、
箱詰めと袋入りの柿を買うことができます。
太秋柿は人気が高いので、
午前中には売り切れてしまうことも多いようです。
土曜日と祝日の前の日は
お休みですので、お気を付けください。

柿は健康食品とも言われるほど栄養豊富!!
柿1個には一日に必要なビタミンが含まれており、
高血圧予防や二日酔いにも効果的とのこと。
お酒を飲む方にもおすすめです!!

柿をたくさん食べて、
パワー全開元気に過ごしてください!!2017092904


ご出演:昭和選果場 瀬戸宏隆さん

 

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