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毎週金曜日 午前9時15分~生放送

2016年11月25日

美味しさが自慢です!さぬき讃フルーツ「キウイ」

放送日 2016年11月25日

新鮮情報   美味しさが自慢です!さぬき讃フルーツ「キウイ」

 

香川県のオリジナル品種で2016112501
厳しい基準を満たしている証

「さぬき讃フルーツ」
現在11品種のうち実に5つが
「キウイ」であること

皆さんご存知でしたか?
それほど香川には美味しいキウイ
があるんです!!

香川県産のキウイの旬は
11月から年明けまで。

短いからこそ、逃すことなく
味わいたいですよね

今回お邪魔した、善通寺集荷場では、
・さぬきゴールド
(果汁たっぷりで甘く、果肉はゴールド、
サイズは大きめ)

・さぬきエンジェルスイート
(糖度が高く、酸味がほとんどない、
果肉は黄緑で中心に天使の赤い輪)

・香緑
(甘さと酸味のバランス抜群、2016112502
果肉は緑、小ぶりなサイズ)

3つの品種を扱っています。

集荷場では収穫後に糖度を測って、
糖度ごとに貯蔵し、

出荷するタイミングで
形や大きさを撰果しています。

5LとSを比べるまるで
親子のように大きさが違います。

私たちが普段目にしているのは
真ん中ぐらいのサイズ。

半分に切ってスプーンですくって食べたり、
フレッシュジュースやサラダの
ドレッシングにしたり。

それぞれのキウイの美味しさを
活かして食べたいですね。

キウイの食べごろを見分けるには、
縦に押して芯の硬さを見ることです。
お店で買ってきた時にまだ硬い場合は、
ポリ袋に入れて室温でしばらく置いておきましょう。
たくさんいただいて保存したいときは、
冷蔵庫で冷やしておけば長持ちするそうです。

香川県のオリジナル「キウイ」
ぜひたくさん召し上がってください!!2016112503

 

ご出演:西部果樹振興センター 近藤直樹さん

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2016年11月4日

「かがわのみかんキャンペーン」やってます!!

放送日 2016年11月4日

新鮮情報   「かがわのみかんキャンペーン」やってます!!

 

今年も始まりました!!2016110401
「かがわのみかんキャンペーン」
今では毎年恒例のキャンペーンとなっていて、
11月1日(火)~12月15日(木)までの間に
美味しい香川のみかんを食べて体をきれいに、
そして、キャンペーンに応募して
プレゼントもゲットしていただこうというものです。

キャンペーンへの参加方法は簡単!!
スーパーやJAの産直などに
掲示されているポスターを見て、

そこに書いてある「みかんクイズ」に答えるだけです。
クイズの答えはとーっても簡単。
クイズの答えはポスターの中に隠されているんです!
応募はハガキもしくは携帯サイトからとなっています。
ぜひぜひ応募して下さい。

☆ダイソンのハンディークリーナ 3名様2016110402
☆オリーブ牛ロースステーキ(180g×3枚) 15名様
☆香川のみかん(10㎏) 20名様

素敵なプレゼントがお手元に届くかもしれません。

今、ちょうどみかんは極早生から
早生へと移行しているところ。

11月中旬から1月中旬まで最盛期を迎え、
毎日30トンから40トンのみかんが
撰果場には集まります。

お話を伺った場所、観音寺市にある三豊みかん撰果場は、
善通寺から西のみかんが勢揃いする場所です。
今年のみかんは、夏の暑さで甘さが凝縮され、
濃厚でおいしいということ。
試食させていただくと、ジューシーで甘い果汁の奥に
爽やかな酸味もある、これぞみかん!!というお味でした。

これから寒くなると、こたつでみかんが定番という方!!
「香川のみかん」をいっぱい食べてください。
そして、キャンペーンへの参加もお待ちしていますね!!

 

ご出演:JA香川県営農部園芸課西部果樹振興センター
山下 将和様
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