とれたて新鮮JA香川県です

提供 JA香川県

毎週金曜日 午前9時15分~生放送

2011年5月27日

オリーブ牛

放送日 2011年5月27日

新鮮情報  「オリーブ牛」

讃岐牛の新しい銘柄オリーブ牛をご存知ですか?
小豆島で育ったオリーブの実を抽出した後の
搾りかすを飼料として牛に食べさせて育てた
讃岐牛です!オリーブに含まれるオレイン酸が
牛の肉質にもいいということが分かり、香川でも
育てられています。
お話しを伺った 小豆畜産部会の石井部会長は
このオリーブ牛の生みの親・・・
全国のブランド牛以上の牛を、
そして香川を代表する牛をと、
研究とチャレンジをくりかえしました。
「最初はオリーブの搾りかすを
飼料としたものを牛が食べてくれるのか?
また本当に美味しい肉になるのか不安いっぱい
でした。」とぽつり・・・ご苦労されたことが感じられます。
石井さんとともに小豆島のオリーブ牛を広めていくのは
JA香川県の井上さん・・・
「美味しいですよ・・絶品の肉!
融点が低いので焼いてもより柔らかく食べられます」と太鼓判

このオリーブ牛誕生1周年を記念して
5月29日日曜日 小豆島ふれあい産直市で
小豆島オリーブ牛の試食や販売もおこなわれます!
時間は午前10時~午後2時頃まで
小豆島ふれあい産直市は小豆島町池田、池田港のすぐ前です!

●お話しを伺った方●
JA香川県小豆地区営農センター
井上 尊通 様
小豆畜産部会 部会長

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2011年5月13日

ピッチピーチ

2011051301.jpg放送日 2011年5月13日

新鮮情報  「ピッチピーチ」

桃便り 極早生の花嫁が登場!
糖度12度ほど さわやかな甘さと果汁たっぷりです
ただ極早生のため期間限定!お早めに
でもどんどん違う種類の桃たちも登場します
丸亀市飯山町東坂元の桃の直売所も
5月末まで第1弾オープン!
朝から極早生の花嫁をもとめてお客様が
いらっしゃっていました。
第2弾は6月中旬からとなります2011051302.jpg
本格的な桃のシーズンは今しばらくお待ちください
ただワカーイまさにピッチピチの桃を
味わいたい方は今すぐ 善通寺府中線沿いの
「飯南 ももの直売所」へ
(午前9時~午後4時頃まで営業中)

●お話しを伺った方●
JA香川県坂本選果場
世戸春樹様

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2011年5月6日

善通寺産直ふれあい市

 

放送日 2011年5月6日

新鮮情報  「善通寺産直ふれあい市」

昨年10月に野菜とお花のコーナーに
サッシと冷暖房完備の売り場となり快適!2011050601.jpg

お花の種類も豊富 野菜もいっぱい
にんにくもではじめましたよ
びっくりしたのは紫色のスナップえんどう
「紫御前」というそうです。
またお餅も人気とりおきのお電話もかかってくる
ほどだそうです!毎週金曜日には女性部
橘会のみなさんの手作り豆腐もとどきます。
6月からは枇杷も登場楽しみにしていてくださいね!2011050603.jpg

場所:善通寺市上吉田町6-62-7109
電話:0877-62-7109
営業:午前7時30分~午後5時
   水曜日がお休みです

●お話しを伺った方●
JA香川県 善通寺産直ふれあい市
 横田 一也 様

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