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提供 ＪＡ香川県 |
| 毎週金曜日 午前9時15分～生放送 |
ひな祭りのお買い物は「夢ハウス協栄」へ！！
放送日 2025年2月28日
新鮮情報 ひな祭りのお買い物は「夢ハウス協栄」へ！！
まんのう町にある「夢ハウス協栄」は
朝7時30分から午後4時まで営業しています。
月曜日はお休みです。
イチジクの産地として知られていますが、
これからの時期の春野菜も栽培が盛んです。
中でも旬を迎えているのが「ナバナ」
ひな祭りのバラ寿司に入れたり、
からしやゴマ和えにしたり、
天ぷらにしたりと活躍の幅が広いです。
ちょっとした苦みが春を感じさせてくれます。
ブロッコリーも旬を迎えています。
茹でてマヨネーズで食べる
シンプルなものから天ぷらや唐揚げなど
揚げ物にしたり、グラタンやシチューの
彩りにもなります。
また茎の部分もおいしいのできんぴらなど
炒め物にすることもできます。
カブは浅漬けにしたり煮物にしたりして
優しい甘さを感じることができますが、
そのままソテーしてオリーブオイルに塩で頂くと
より一層甘みを感じることができます。
また香川ならではの「葉ゴボウ」は
この時期に絶対食べたい春の味。
煮物にしたり牛肉と炒めたりして
シャキシャキした食感も楽しめます。
夢ハウス協栄はお総菜やみそなど加工品、
ドクダミなど個性的なお茶の葉などの乾物、
季節のお花なども充実しています。
毎月第１土曜日はたまごの特売があり
1000円以上で1パック特別価格で
購入することができます。
タマゴもお料理に欠かせない優秀食材です。
この機会にお得に手に入れてください。
なお、3月3日（月）はひな祭りですね。
それにさきがけて3月2日（日）は
先着300人の方に「ひなあられ」の
プレゼントがあります。
季節の節句を感じさせてくれるだけでなく、
ちょっとした心遣いも気持ちがほっこりしますね。
数には限りがありますのでお早めに。
もう間もなくするとこの地域では
「タケノコ」も旬を迎え出荷が始まります。
旬の野菜が移り変わるのは意外に早いので
ぜひ逃さないように旬を味わってください！！
ご出演：ＪＡ香川県夢ハウス協栄 所長 南条幸司さん
隅田フジ子さん
