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提供 ＪＡ香川県 |
| 毎週金曜日 午前9時15分～生放送 |
2014年6月27日
【小原紅早生（ハウス栽培）】今日、初セリ！！
放送日 2014年6月27日
新鮮情報 「【小原紅早生（ハウス栽培）】今日、初セリ！！」
小原紅早生と言えば、あの果皮の赤い色が特徴のみかん。
ハウス栽培の小原紅早生は、あの赤では違って、
温州みかんの黄色と赤の間ぐらいの色です。
甘さが濃厚なことでも知られていますが、
ハウスものは露地物以上！！
果皮も薄くて柔らかいのですが、中の実を包んでいる
小袋（じょうのう）が、また、びっくりする薄さと柔らかさです。
口に入れた時に、このじょうのうが『とろける』もの、
これが美味しいみかんとされています。
実際にいただいてみましたが、本当に噛んでないみたいに
柔らかいんです。
果肉も柔らかいので、何度か噛むと、後は
スーっと解けてなくなっていく感覚です。
お味は、もちろん、甘くてさやわか。
糖度は、１４、５度あるそうですからね！！
小玉の方が甘みが強いそうですが、
一個食べただけでも十分満足する味わいです。
今日初セリなので、今日、明日にはデパートにお目見えする小原紅早生。
お中元などの贈答用にも人気が高い商品です。
是非、香川のオリジナル商品、【小原紅早生】をご賞味下さい。
＜ご出演＞
ＪＡ香川県 東部果樹振興センター
北谷 正裕様