「高松盆栽の郷」へいらっしゃい！！

放送日　2024年4月19日

新鮮情報　「高松盆栽の郷」へいらっしゃい！！

高松市国分寺町にある「高松盆栽の郷」
春の日差しを受けた盆栽は鮮やかな緑が映えます。
盆栽を楽しむのにもよい季節なのではないでしょうか？
最近では海外からのお客様もたくさん来られるようになり、
ますます盆栽への注目が集まっているのを感じます。

そんな中開催されるのが「山野草祭り」です。
4月27日（土）28日（日）の午前9時30分～午後4時。
高松盆栽の郷に山野草が勢ぞろいします。
「山野草」と言うと野山に自生していて
お花などを鑑賞して楽しめるものを指します。
そう聞くと想像ができると思いますが、
数えきれないほどたくさんの種類があるそうです。

アジサイやスミレ、りんどうなど
誰もが知っているようなものから
マニアックなものまで
幅が広いのも魅力の１つかもしれません。
当日は普段はお目にかかれないものもあるようなので
ぜひ実際に会場で確かめてみてください。

またどちらの日も午前10時からは
「皆で学ぼう！盆栽・山野草レッスン」が開催されます。
講師は花澤明春園の花澤登人さんです。
盆栽のプロが教えてくれるまたとない機会です。
ぜひ参加してくださいね。

また、毎年恒例となってきた
「高松盆栽学校」が今年も開講されます。
去年までは半年ごとの開講でしたが、
今年からは1年を通して学んでいただけます。
長い期間一緒に学ぶことで
仲間との交流も深まりそうですし、
切磋琢磨しながら盆栽の
奥深さを知ることができます。

開催期間は4月から3月まで。
毎月１回いずれかの日曜日、
午後1時30分から2時間30分程度の受講です。
基礎コースとなりますので、
初心者の方も大歓迎ですし、
もっともっと学びたいという方にも
満足していただける内容です。
基礎管理から針金かけや繁殖の方法、飾り方など
盛りだくさんの内容となっています。

講師を務めてくださるのは、
花澤明春園の花澤登人さんと山地山松園の山地孝政さん。
お二人とも優しく丁寧に教えてくださるので
わからないことはどんどん質問してください。
道具や実技で使う材料などはすべて準備してもらえるので、
汚れてもいい服装でお越しいただければ大丈夫です。
また、使用した盆栽などは持ち帰ることができます！

少しでも興味が湧いたという方は、
JA香川県高松盆栽の郷のホームページをご覧ください。
詳細が掲載されています。
お申込みお問い合わせは、高松盆栽の郷の
「高松盆栽学校事務局」までお願いします。
電話：０８７－８７４－２７９５
メール：bonsainosato@gmail.comです。

あなたも「高松盆栽の郷」で
盆栽愛好家デビューしてみませんか?

ご出演：JA香川県高松盆栽の郷 中屋敷祐也さん

もう、やっと、まだまだ「３周年祭！」

放送日　2024年4月5日

新鮮情報　もう、やっと、まだまだ「３周年祭！」

ファーマーズマーケット讃さん広場滝宮店が
道の駅「滝宮」施設内にオープンして3年たちました。
地元の方はもちろん観光客の方にも人気となっていて
「とれたて、新鮮！JA香川県です」のコーナーでも
レギュラー出演をしてくださっています。
だからか、まだ3年しかたってなかったのかと感慨深さもあり、
もう３年たったんだというしみじみした気持ちもあり、
そして、まだまだ3年この先も愛されるようにという願いもあり、
様々な思いで迎えた3周年という節目かもしれません。

その感謝の気持ちを込めて、
4月6日（土）7日（日）の午前9時から午後5時まで
「3周年祭！」を大々的に開催します！！

当日は旬の野菜や果物がお買い得になります。
今の時期アスパラや、ふき、わらび、葉ゴボウなど
春の野菜が目白押しです。
中でもタケノコはやっと大きいサイズがお目見えしました
春らしい陽気が増えてきたので
いろいろなお料理に春らしさを加えてください。

もちろん、綾川の特産イチゴ
とっても甘くてジューシーな「さぬきひめ」も
大特価のようですので期待してください！！

そのほか、レモンやイチゴ、みかんなどを使った
ジェラートはすべてが50円引き、
玄米は1割引きの価格で1割増量で量り売りします。
このチャンスをお見逃しなく！！

お買い物をした方には、もれなく特典もあります。
来場記念品は当日のレシートがあればOK.
6日（土）は「ほんまもん麦茶のティーバッグ」
7日（日）は「おいでまい無菌パック」がもらえます。
今回はレシートの使い道がもう1つあるんです。
その名も「レシートジャンボ宝くじ！！」
お買い物レシートの金額が抽選番号です。
当選番号が張り出されますのでチェックしてください。
見事一致すれば素敵な賞品がもらえます。
何が出るかはお楽しみ！！

屋外販売ブースも充実しています。
JA県外ファーマーズ出店コーナーでは
山形、新潟、千葉、岐阜、三重、愛媛から
一押しの旬が届きます！！
落花生や干し椎茸の詰め放題は
猛者の挑戦もお待ちしていますよ。
女性部の皆さんによる、
オリーブ牛コロッケや親どりコロッケは
美味ですのでご賞味あれ！！

さて、屋外でのお買い物はレシートがありませんので
お買い物をした方には参加券をお渡しします。
それは「ピンポン玉つかみ」に
チャレンジできるチケットです。
つかんだピンポン玉の数で景品が決まりますので、
家族で誰が挑戦するか話し合ってくださいね。

店舗の窓には毎月のように
手作りのデコレーションが施されています。
今はもちろん「桜」が満開です！！
ぜひこちらのお花見もお忘れなく！

盛りだくさんのお出迎えを準備している
ファーマーズマーケット讃さん広場滝宮店の
感謝の気持ちを伝える「3周年祭！」
たくさんの方の笑顔に会えること楽しみに
お待ちしておりますので、ぜひお越しください！！

ご出演：ファーマーズマーケット讃さん広場滝宮店所長 西村学さん

半世紀ぶりの指定野菜に！「ブロッコリー」

放送日　2024年3月29日

新鮮情報　半世紀ぶりの指定野菜に！「ブロッコリー」

食卓に彩りを与えてくれる、毎日食べたい野菜。
私たちにとって欠かせない野菜の１つが
「ブロッコリー」です。

２０２６年度から「指定野菜」に
追加されることが決まり、
ますます食べる機会が増えそうですね。
指定野菜は特に消費量が多い野菜で、
値段を安定させていつも食べられるように、
国が重要な野菜と位置付けたものです。
現在は、キャベツやきゅうり、
なす、トマト、にんじんなど
普段からよく食べる
野菜１４品目が指定されています。
そこに半世紀ぶりに
追加されることになったのが
「ブロッコリー」で、１０年で
出荷量は３倍になっているそうです。
確かにブロッコリーは
食卓に欠かせませんよね？

調理がしやすく、栄養価も高くおいしい！！
ブロッコリーを３０年以上作り続けている
冨岡さんの圃場にお邪魔してお話を伺ったのですが、
収穫を待つブロッコリーが元気いっぱいに育っています。
収穫時期は去年の１１月ごろに始まり５月中旬まで。
これだけ長い期間収穫できるのは、
１００種類以上はある品種を変えながら
植え付けと収穫を繰り返すからです。
冨岡さんの圃場では「ルミナス」や「はつみらい」
といった品種に始まり、
今は「ゆめさくら」という品種が最盛期です。
同じように見えても品種が違えば味や特徴が違います。
「ゆめさくら」はとっても人気の品種で、
茎の直径が７センチを超えるぐらい太く、
花蕾の部分は固くしまって小さいので、
モシャモシャした食感にならないということです。

香川県産のブロッコリーは全国でも有名で、
その品質の良さは一目置かれます。
それは冨岡さんをはじめ生産者さんが
夜明け前の暗いうちから収穫をすることで、
しっかり固い状態をたもつことができたり、
香川県全体で品質を統一
できるよう努力を重ねているからです。
ぜひ、香川県産を手に取ってください！

もしも買ってきたブロッコリーが
お家で少し柔らかくなっってしまったら、
ちょっとひと手間で蘇ります。
ボウルに水を入れて調理する前につけておきます。
この作業がブロッコリーを
シャキッと引き締めてくれますよ。

どんなお料理にも使えるブロッコリー。
最近では捨てるところがないといわれていますよね。
もちろんサッと茹でてマヨネーズも最高です！
カレーやシチューの彩りにもよいですし、
最近は天ぷらや唐揚げにする方も増えています。
こうすると食感が少し変化して楽しめます。
茎の部分も甘くておいしいですが、
茎の周りの捨ててしまいがちの部分も、
きんぴらにしたり、バター醤油などで炒めると
おいしく食べられます。

ますます私たちの食卓に
欠かせない存在の「ブロッコリー」
たくさん食べて元気もりもりで
過ごしましょう！！

ご出演：坂出園芸センター集荷場 軟弱野菜部会部会長 冨岡利明さん

春到来！「タケノコ（筍）」の季節です！！

放送日　2024年3月15日

新鮮情報　春到来！「タケノコ（筍）」の季節です！！

日差しに春の温かさを感じられるようになると
春の野菜たちが続々と食卓に登場します。
中でも特有の食感と
香りが最高なのが「タケノコ」！！
まさにこれから続々と出荷されていきます。

お邪魔したのは生産者の森さんの竹林。
そよそよと風になびく
音や鳥のさえずりが聞こえてきて
自然と一体になったような場所でした。

JA香川県麻集荷場は三豊市高瀬町の二宮・麻地区の
２００人以上の生産者さんが出荷する一大産地です。
今年の出荷は２月下旬に始まり４月下旬まで続きます。
今の時期はかわいらしい２０センチ弱の
サイズが出荷されています。
色も黄色味を帯びていて若々しくかわいらしいです。
ピークは４月に入ってからですが、
その時期には６０～７０㎝を
超えるようなビッグサイズも登場します。

今年の状況をうかがうと、雨が少ないという天候も影響し
例年に比べて成長が緩やかなようです。
もう少し雨が降って、ピークの頃には
大きなタケノコがニョキニョキと生えてくるといいですね。
自然が相手というのは
難しさが常にあるなぁと感じます。

そんな中でも見つけたタケノコを
実際に掘っていたたきました。
ほんの少しだけ穂先が土から見えているような、
周りに比べて土がこんもりしているような場所に
タケノコはいます。
見つけたらその周りの土を丁寧に掘ります。
そして根元のぶつぶつとした部分が見えたら、
７０㎝はあるタケノコ専用のカマで一突き！！
ザクっといい音とともにタケノコが収穫できます。

傷つけないように掘り進めるのは大変ですが
森さんは手際よく鮮やかに掘って見せてくれました。
これから最盛期を迎えると、
夜明けと同時に毎日掘り続けます。
ずっしりと重いタケノコを運び出すのも一苦労。
あっという間に成長してしまうので、
間引きなど竹林の管理も大変です。
また、イノシシなどに
食べられないように守る必要があります。
それでもおいしいタケノコを
私たちに届けてくれていると思うと
よりおいしく味わいたいと思いました。

森さんの一押しは「タケノコの天ぷら」
香川では一度味付けをしてから揚げますが、
これが最高ですよね？
木の芽和え、春巻きにしたり、炊き込みご飯など
いろいろな料理にしてその存在感を楽しみましょう！！

JA香川県の直売所「ふるさとフレッシュあさの市」では
新鮮なものが手に入りますよ！！
新鮮なものは皮をむいて茹でるだけでも十分なくらい
アクが少なくえぐみを感じにくいです。
ぜひ立ち寄って「春の旬」を味わってください！！

ご出演：JA香川県麻集荷場 近藤宏幸さん
タケノコ生産者 森啓二さん

栄養たっぷり野菜「大内パセリ」！！

放送日　2024年3月8日

新鮮情報　栄養たっぷり野菜「大内パセリ」！！

東かがわ市の大内集荷場には
この時期イチゴやブロッコリー、
アスパラガスなどが出荷されています。
どれも香川を代表する野菜ですが、
この時期の大内集荷場
ならではの野菜と言えば
「大内パセリ」！！

温暖な気候に恵まれていることもあり、
西日本有数の産地となっています。
しかも「大内パセリ」はおいしくて
見た目もバッチリと品質の評価が高く
ブランド力もある野菜となっています。

野菜としてもっと知ってもらうために
オリジナルキャラクターも存在します。
その名も「パセリちゃん」！！
「大内パセリ」と同時に、
産地である東かがわ市もPRできるように
体は手袋をモチーフにしています。
髪の毛はくるくるとした元気のいいパセリです。

パッケージや法被にパセリちゃんが描かれたことで
今までよりもイメージが明るくなったようです。

パセリと聞くといろいろな
お料理の彩という存在として
欠かせないものではありますが、
お野菜と言う感覚がないという
方も多いかもしれません。
でもとても栄養の豊富な野菜です。
ビタミンやミネラルが豊富で、
特有の「アピオール」という成分には、
食欲を刺激したり消化を促進する、
またお肉を食べた時の
におい対策にもなるようです。

こうなったらたくさん食べてみたいですよね？
生で食べるのももちろんですが、
刻んでお肉料理のソースやミンチに入れたり、
茹でてドレッシングやマヨネーズと
和えるだけでOK！！
ほかの春の野菜と一緒に天ぷらに
してもおいしいですよ。

今年の出来は例年通り上々です。
おいしい良いパセリの見分けポイントは
緑の色が濃いこと、葉に厚みがあること、
くりんくりんの縮みが強いことです。

栽培されているハウスで収穫したばかりのものは
口に入れると独特の香りが広がって爽やか！
しっかりかみしめて味わうことができる野菜でした。
新鮮なものは生で、余ったら冷凍することもできます。
ぜひパセリちゃんが描かれた「大内パセリ」を見つけたら
野菜として購入して使ってください！

ご出演：JA香川県大内集荷場所長 野崎亮介さん
大内パセリ部会部会長 松井委昭さん

「丸亀統括ふれあい祭り」へ いらっしゃい！

放送日　2024年3月1日

新鮮情報　「丸亀統括ふれあい祭り」へ いらっしゃい！

3月2日（土）の午前9時から午後3時30分まで
丸亀市綾歌総合文化会館「アイレックス」で
「丸亀統括ふれあい祭り」が開催されます。

ふれあい祭りはどの地域も毎年たくさんの方で賑わいます。
楽しみにしていらっしゃる方に満足していただけるよう、
実行委員はアイデアを出しあって準備をすすめてきました。
いよいよ開催目前というところでお話を伺ったので、
あとは当日一生懸命楽しむだけと笑顔で答えてくれました。

気になる内容はと言いますともちろん盛りだくさん！！
まずはステージイベントですが、
地元の子供たち「おじょも太鼓」によるパフォーマンスに始まり、
「丸亀ごんな連」「輝連舞夢」によるよさこい踊り、
彩芽こども園やみなみかじエイサー団、綾歌天狗太鼓保存会と
地元で活躍するパフォーマンスが続きます。
飯山高等学校の吹奏楽部は通常の演奏曲に加えて、
皆さんからのリクエストに応える演奏もあります。

ステージの最後は「餅投げ」
毎年争奪戦が繰り広げられます。
大人も子供も安全に楽しく参加してくださいね。

おいしい食べ物も魅力の１つです。
支店企画では焼き鳥や肉まん、チュロス、焼き芋など
あったかグルメを準備しています。
女性部のバザーでは天ぷらうどんやちらし寿司、
古代米おはぎや甘酒などを満喫してください。
青壮年部のバザーは
パットライスと大人気炭火焼スペアリブが
おいしい音と香りで皆さんをお誘いします。
どれも人気で売り切れも予想されますので、
絶対食べたい方はお早めに！！

お子様にも楽しんでもらえます！
先着２００人限定のガチャガチャコーナーや
小学生以下を対象にしたバルーンアートのプレゼント、
スーパーボールすくいなどがありますよ。
全て無料なので安心して遊んでください。

まだまだオススメしたいポイントがあります。
讃さん広場飯山店が特別出店して、
いちごの販売や野菜の詰め放題を実施します。
にんじん・じゃがいも・玉ねぎがあれば
カレーやシチューが作れますよね？
肉じゃがもいいかもしれませんよ。
ホクト株式会社からはきのこの販売があるので、
カレーやシチューに加えたら味わいに深みが出そうです。

春からの農作業に使える農機具、自動車、衣料品などの
販売もありますので、くまなくチェックしましょう！！

詳しい情報はJA香川県のホームページやインスタグラム、
フェイスブックで情報をご覧くださいね。

皆様をお迎えする準備は万端！！
実行委員をしてきた職員の皆さんも
ワクワクしながら「ふれあい祭り」を開催します。
ぜひ、一緒に楽しみましょう！！

ご出演：丸亀統括ふれあい祭り実行委員
JA香川県綾歌支店 田口若奈さん
JA香川県丸亀北支店 吉本浩基さん

讃さん広場滝宮店「いちごまつり」開催します！！

放送日　2024年2月23日

新鮮情報　讃さん広場滝宮店「いちごまつり」開催します！！

ファーマーズマーケット讃さん広場滝宮店は
オープン以来毎日たくさんの人が
訪れる人気の直売所の1つです。
取材日はあいにくの雨でしたが、
それでも次々とお客様が来店されていました。

なぜたくさんの方がいらっしゃるのか？
理由はもちろん「旬」が揃っているから！！
魅力的なラインナップできいつも準備万端です。

今の時期の「おススメの旬」を教えてもらいました。
野菜コーナーからは
50年振りに指定野菜に認定された「ブロッコリー」
香川県も有数の産地です。
食べやすい子房に分かれているものから
大人の頭ぐらいある食べ応えあるサイズ、
茎ブロッコリーなどサイズが豊富です。
バラ寿司やお吸い物、おひたしなど
ひな祭りに大活躍する「菜花」もいっぱいです。
加えて、たくさんの方が登場を待っていた
アスパラガス「さぬきのめざめ」は
ロングサイズが豊富にそろっていました。
かぶりつきたくなる新鮮さが感じられますね。
さぬきのめざめにはホワイトもあるようです。
見逃さないようにチェックしてください。

また肉やお魚のコーナーも要チェックです。
新鮮な生の状態から加工品まであります。
今の時期は「海の野菜」も充実です。
海の野菜とは「ワカメ」や「茎ワカメ」
サラダやお味噌汁に加えたり、
新鮮なうちに佃煮にするのもいいですね。

果物コーナーは柑橘類が目白押し！！
中晩柑は種類も多いので
「ポンカン」「伊予柑」「デコポン」
「せとか」「はるみ」「はっさく」などなど
ズラリと並ぶと色や形の違いに気づきます。
酸味や甘みもそれぞれに特徴がありますから
お好みの中晩柑を見つけてください。

そして綾川町と言えば思い浮かぶのが「いちご」！！
いよいよ来週3月2日（土）3日（日）には、
「いちごまつり」が開催されます。
当日は全国のJAからいちごが大集合します。
およそ20種類ものイチゴを目にするのは
なかなかない機会ではないでしょうか？
全国ツアーのように旅行に行った気分で
味わってみてはいかがでしょうか？

いくつかどんなものが揃うのか例を挙げると、
香川の「さぬきひめ」を筆頭に、
北は北海道の白いイチゴ「天使のいちご」
南は福岡の「あまおう」
お隣徳島の赤ちゃんのこぶし大の大きさ「ももいちご」など
一度は名前を聞いたことがある有名品種から
初めて出会う品種まであります。
イチゴの産地として名高い栃木や愛知、岐阜などからも
ぞくぞくと登場するので楽しみですね。

他にもイベント限定のいちごスイーツもあります！！
いちご大福やマフィンなど食べ逃さないように
チェックしてくださいね。
ジェラートコーナーの「いちごみるく」「さぬきひめ」も
ぬくぬくした部屋で食べ比べしてみるのもおススメです。

盛りだくさんの「いちごまつり」
たくさんの「旬」が揃うファーマーズマーケット讃さん広場滝宮店へ
ぜひぜひお越しください！！

ご出演：ファーマーズマーケット讃さん広場滝宮店 山下将弘さん

第2回「高松南部統括店 JAふれあい祭り」開催です！

放送日　2024年2月16日

新鮮情報　第2回「高松南部統括店 JAふれあい祭り」開催です！

各地域で行われる「JAふれあい祭り」を
楽しみにされている方も多いと思いますが、
2月17日（土）は高松南部統括店のふれあい祭りが
時間は午前9時から午後3時まで
サンメッセ香川で開催されます。

高松南部統括店は
令和3年4月にできた新しい支店です。
三木町地域と塩江・香南を含む香川地域、
林・東山崎・川島・十川・植田・前田の
高松南部地域という
広いエリアが含まれています。

地域の皆さんへの日頃の感謝の気持ちを込めて、
盛りだくさんの内容が計画されており、
お話を伺いにいくと本当に盛りだくさん！！

まずはオープニングタイムセール！
香川が誇るいちご「さぬきひめ」を
2パックセットで超特価で購入できます！
朝早くから来てくださった方への目玉企画ですが、
数に限りがありますので、ゲットできない場合があります。
その場合は、産直コーナーにも販売がありますよ。

「みかなんマルシェ」には地域のおいしいお店が集います。
みかなんは三木・香川・高松南部の頭文字。
チーズやフルーツサンド、パン、スパイシーカレー、
スコーン、お弁当、天ぷらなどなど、
普段から人気のお店が大集合しています。
思う存分食べましょう！！

女性部のみなさんが作る
おはぎやモロヘイヤドーナツなどのスイーツから
いなり寿司、炊き込みご飯、うどんなど、
どれも人気がありますので
買い逃さないようにチェックしてくださいね。
青壮年部のみなさんは
たまごのつかみ取り（お子様限定）
ブロッコリーの
詰め放題を企画しています。
この言葉に血が騒ぐという方は
ぜひトライしてみて下さいね。

各支店からもフランクフルトやポテト、
チュロスにおでん、ベビーカステラなどの販売や
わなげ、スーパーボールすくい、ストラックアウトなど
お子様も楽しめるように準備をすすめています。

そして忘れてはいけないのが「ステージイベント」
和太鼓や農村歌舞伎、ダンス、吹奏楽など
地元で活動する皆さんのステージが楽しめたり、
讃岐うどん巡りYouTuberヤグタウンさんの
トークショーとオリジナルうどんの
限定販売があります。
また、香川東部森林組合の方の
「チェンソーアート」も見ごたえがあります。
大きな木からチェンソーの巧みな技術を使って
どんな作品が生まれるのか、
ぜひ間近で見守ってください。
また、豪華ゲストとして
「トレンディエンジェル」さんも登場！
会場を笑いでいっぱいにしてくれます。
締めくくりは「お菓子・餅投げ」
どうやらお菓子やお餅以外にも何か投げるようです。
それは参加してのお楽しみ！！
最後までふれあい祭りを楽しんでください。

本当に盛りだくさんの内容でお送りする
「高松南部統括店 JAふれあい祭り」に
ぜひご来場ください！！

ご出演：JA香川県高松南部統括店総合課
福家幸子さん 髙橋福実恵さん

「ファーマーズマーケット讃さん広場飯山店」旬情報！

放送日　2024年2月9日

新鮮情報　「ファーマーズマーケット讃さん広場飯山店」旬情報！

丸亀市飯山町にある
「ファーマーズマーケット讃さん広場飯山店」は
いつも賑わう人気の直売店です。
お目当てのものがある方も、
今日の夜ご飯を考えながら買い物をする方も
誰もが笑顔になるくらい「旬」の集まる場所です。

この時期は柑橘類が目に留まります。
文旦やポンカン、清見、はるみなど種類豊富！！
何を買うか迷ってしまいますよね？
中でも今食べてほしいのは「サラダポメロ」です。
文旦よりもずっと大きくて、
大人の頭ぐらいの大きさがあります！！
重さも1.5～2kgと重量級です。

香川県では三豊市や観音寺市で栽培されており
名前を耳にしたことがある方は
多いのではないでしょうか？
ただ、まだまだ栽培されている
生産者の方が少ないので食べたことがある方は
多くないかもしれません。
味わいはさっぱりした甘さです。
文旦のようにそのまま食べるのもよいですし、
名前の通りサラダに入れるとアクセントになります。
また、ソースやドレッシングにしても
粒立ちがいいので食感としても楽しめます。

実はあと1週間ほどしか販売できない
まさに今だけの「旬」の味を
試してみてください。

野菜コーナーも充実しています。
ブロッコリーや菜花、大根、
キャベツなどがズラリと並びます。
その中で目を引いたのがアスパラガス。
「さぬきのめざめ」の春芽や登場しています。
50㎝を超えるロングサイズもありました。
穂先がしっかり閉じていて新鮮さがうかがえます。
春芽は生で食べてもおいしいので、
ぜひ新鮮なものを手に入れて
丸かじりしてみてください。
そのおいしさに感動しますよ！！

お花のコーナーには春がやってきています。
色とりどりの花が出荷されてきています。
「ラナンキュラス」はてまりシリーズなど
香川のオリジナル品種もたくさんあります。
桃や桜、ゆずてまりなど名前もかわいらしいので
ぜひお気に入りを見つけてください。
香川県が生産量１位の「マーガレット」も
おススメしたいお花です。
花が落ちないことから受験生にプレゼントすると
よいともいわれています。

これからバレンタインや受験、卒業、入学など
お花をプレゼントしたり、
されたりする機会が増えます。
ぜひ花束の中に加えてみてください。
因みに、ラナンキュラスの
花言葉は「とても魅力的」
マーガレットの花言葉は
「恋占い」「心に秘めた愛」です。

直売所には旬がたくさん集まります。
その時に出会える旬を味わって
まだまだ寒さが続くこの時期を
元気に過ごしましょう！！

ご出演：ファーマーズマーケット讃さん広場飯山店 吉田奈緒美さん

おいしいお野菜を育ててみませんか？「讃さんファーム」

放送日　2024年1月26日

新鮮情報　おいしいお野菜を育ててみませんか？「讃さんファーム」

丸亀市飯山町の飯野山の麓にある
「讃さんファーム」は指導付き貸し農園です。
何か育ててみたいという方なら
一人でも家族でも仲間でも
どなたでも参加できます。

1区画２０㎡を1年間55000円で借りることができます。
契約期間は4月～3月。
費用の中には種や苗、肥料、農具などの資材に加え
インストラクターの指導も含まれます。
栽培講習会のほか
週2回程度（火曜日と土曜日）の午前中
直接指導してくれるので、
わからないことがその場で解決できます。

手ぶらで来てOKというのは
大きな魅力の1つですよね。
ただし、長靴や軍手など
身に着けるものは準備してください。

作ることができるお野菜は1年で12種類以上。
4月からの春夏作では、
ナスやトマト、キュウリ、枝豆など
王道の夏野菜や利用者のアンケートで
人気の高いものに挑戦します。
9月からの秋冬作では、
大根や白菜、ブロッコリー、芽キャベツなど
鍋の具材に最適な家計を
支える野菜が盛りだくさんです。

もちろん、種や苗を植えたり
収穫までの水やりや草刈りなどは
自分たちで行います。
それぞれのペースで通うことができますが、
周りには同じものを育てている方がいるので
同じものを作る楽しさや
収穫のうれしさを共有できるのも
安心感につながっているようです。
年に2回は親睦会も開催しており、
農園を通して仲間を作ることもできます。
野菜の育て方や調理方法など
情報交換の場になっています。

今回は取材で芽キャベツと
ブロッコリーの収穫を体験させていただきましたが、
スーパーなどで見かける野菜が
どのように育っているのか
実は知らないという方も
多いのではないでしょうか？
自分の目でみて知ることで、
食について家族で学ぶ良い機会になりますね。
獲れたて新鮮そのものの野菜は味が違うようで、
お子さんにとっては野菜嫌いが
減る効果もあるかもしれません。

夏の暑さ冬の寒さの厳しさ、
雨の量など自然が相手です。
天候や手入れの状況によって
収穫量は変わってきますが、
毎回利用者の皆さんは十分収穫できているようです。
自宅にはスペースがないという方や
1人で育てるには不安がいっぱいだという方、
さぼりがちな性格だという方も
この機会にぜひ挑戦してみませんか？

ずっと続けたいという方が増えているのも、
この「讃さんファーム」が魅力的だからです。

やってみようかなと思った方は
ＪＡ香川県総務部組合員課
０８７－８２５－１２３２まで、
まずはお問い合わせください。
JA香川県のホームページから申し込むこともできます。

おいしい野菜を育てて心も体も健康に！
「讃さんファーム」に参加してみませんか？

ご出演：JA香川県総務部組合員課 佐藤淳一さん
讃さんファームインストラクター 西山盟さん