とれたて新鮮JA香川県です

提供 JA香川県

毎週金曜日 午前9時15分~生放送
2021年10月15日

手摘みの品質が自慢です「小豆島のオリーブ」

放送日 2021年10月15日

新鮮情報   手摘みの品質が自慢です「小豆島のオリーブ」

 

JA香川県池田集荷場では9月22日から
新漬用オリーブと青果油用オリーブの
出荷が始まっています。
今年は梅雨明けが遅く
病気の発生も多くみられましたが、

悪条件を乗り越えたオリーブが
続々と出荷されています。

出荷されているものは大きさも充分、
品質は申し分ないものが出来上がっています。
これも生産者の皆さんの
丁寧な栽培管理があるからです。

それだけではありません。
小豆島で生産されているオリーブはすべて「手摘み」
オリーブの木それぞれにたわわに実った果実を
全て人の手で摘み取っていきます。
これは言うのは簡単ですが、
とっても時間と労力がかかる作業です。
しかも、小豆島のさんさんと降り注ぐ太陽の元です。
汗をかきながら集中して作業をされています。

手摘みをするのは傷を
つけないためでもあります。

新漬用果実は特に厳しい基準があります。
見た目には気にならないような小さな傷でも
漬けたときに黒くなってしまったり
傷んでしまう原因になったりします。

新漬オリーブとして使われるのは
小豆島で生産されているうちの
「マンザニロ」と「ミッション」です。
「マンザニロ」はまん丸い形をしていて大粒。
「ミッション」は長細く先が尖っています。
その他にも、「ネバディロブランコ」や
小さい果実の「ルッカ」などが中心品種です。

これに加えて今後注目したいのが、
日本で初めてのオリジナル品種
「かおり3号」と「かおり5号」です。
現在苗木を植えて面積を増やしつつあります。
あと4~5年もすれば果実が
収穫できるようになるそうです。

その日を楽しみに待ちたいと思います。

お話を伺っていると、
「オリーブ」と言っても品種によって本当にさまざまで、
取れたオイルにも特徴が表れてくるようです。
近年ではオリーブオイルの需要も高まっているので、
熟した黒い果実だけでなく、
緑の果実も出荷できるようになっています。
このことで、今までは小さな傷などで
出荷できなかった果実も、

オイル用として出荷ができるようになりました。

生産者の皆さんは、毎年出荷時期には
果実の品質の統一を図るため、
出荷説明会を開催して果実の確認をしています。
日々のたゆまぬ努力の元、
おいしい最高の「小豆島のオリーブ」が
作られているんですね。

ぜひ、1つ1つ手摘みされた
小豆島産のオリーブを味わってください。
そして手に取る時は、産地と品種を
チェックしてみてください。

品種による違いもぜひ感じてみてくださいね。
JA香川県小豆島ふれあい産直市でも
自家製オリーブが販売されていますよ。

 

ご出演:小豆地区営農センター農産園芸課 山本祐哉さん

 

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2021年10月8日

ローンのご相談は「高松ローンセンター」へどうぞ!!

放送日 2021年10月8日

新鮮情報   ローンのご相談は「高松ローンセンター」へどうぞ!!

 

車や家を購入するとなったら、大きな買い物です。
一括で支払うという方は
多くないのではないでしょうか?

でも、ローンというと仕組みがよくわからない。
自分は利用できるのか?
どうしたらお得になるのか?
気軽に相談しにくいなぁ。
と悩んでしまいますよね?

そんな方は是非一度、
高松市伏石町のサンフラワーロード沿いにある
「高松ローンセンター」へどうぞ!!

こちらでは、ローンのことについて
私たちが安心できるように、
しっかりとした知識を持って
信頼できる情報を教えてくれます。
どんなことを聞いても大丈夫です。

まずは、「マイカーローン」についてです。
私たちのカーライフをサポートしてくれます。
新車や中古車を購入するときはもちろん、
修理や車検、免許を取得するなども
まとまった金額を用意する必要があります。
また、カー用品の購入や車庫を
建てる際にも利用できるんです。

現在はキャンペーン期間中!!
条件を満たすことで、
金利が最大で半分になります。

JAのローンなので組合員でない方は
利用できないと思っていませんか?
実は組合員でなくても利用できます。
加えて、組合員になることもできます。
そうすることで、よりお得に
利用することができるんです。

既にローンを組まれている方も、
「借り換え」ができます。
こうすることで、かなり節約できた方も
いらっしゃるそうです。

24時間365日インターネットから
仮申し込みもできますよ。

そして、「住宅ローン」についても
教えていただきました!!

おススメのポイントは
①手数料がいらないこと
3000万円借りる場合
手数料が2%でも60万円かかってしまいます。
これがJAの「住宅ローン」だと0円になるんです。
②金利の引き下げ
条件はありますが、半分になることも。
③3代疾病の状態によって住宅ローンが0円
がんなら診断された時点で、
ローンの支払いが0円になります。

加えてさらに魅力的なのが、
「おまとめローン」です。
例えば住宅ローンが7万円
マイカーローンが3万円(他社)で
支払っていくとなると月々10万円必要になります。
それが、おまとめローンを利用することで
およそ7万2000円となり
2万8000円もお得になります。
支払いが楽になった分、
生活費や貯蓄、お子さんのためなど
浮いた分を有効に使うことができます。

お話を伺っていると、
知らないままでいるよりも
いろいろと聞いてみることで
安心できるように思いました、
「ローン」に対しての疑問が減ることで、
よりお得な選択をすることもできますね。

まずは一度、ご相談してみてはいかがでしょうか?
高松ローンセンターは、
平日と日曜日の午前9時から午後5時まで。
ただ、現在は新型コロナウイルスの影響で
予約してからのご来店をお願いしています。
電話番号は、フリーダイヤル
0120-825136となっています。


ご出演:高松ローンセンター 矢野泰宏さん

難波健さん

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2021年10月1日

シーズン到来!!「ミニトマト」

放送日 2021年10月1日

新鮮情報   シーズン到来!!「ミニトマト」

 

今回お邪魔したのは
高松市にある「檀紙集荷場」
このコーナーを担当して5年。
始めてやってきました!!
周りは大きな道路が通っている場所なので、
恥ずかしながら集荷場があるとは知りませんでした。
こちらでは、ミニトマトやアスパラガス、オクラ、
ブロッコリー、菜花などが集荷されています。

今から最盛期に向かうのは、「ミニトマト」
朝から生産者さんが続々と出荷に訪れていました。
「ミニトマト」は家庭菜園をされている方も多く
なんとなく夏が旬のイメージがあるかもしれません。
香川県ではハウス栽培されているところがほとんどで、
その場合、出荷が始まるのは8月末頃からです。
7月から8月に植えたものが
9mほどの長さまで成長しながら、

花をつけ、鈴なりの実が順々に色づいていきます。
一年を通して収穫は続きますが、
10月中旬から11月頃と5月にピークを迎えます。

今年は夏の天候の影響で年内の収穫量は
例年よりは少ないということですが、
品質は間違いない、
おいしいものが出来上がっています。

出荷されている「ミニトマト」は
「TY千果(ちか)」という品種です。
病気やウイルスに負けない強さと
おいしさが自慢の品種です。
艶々とまぶしいくらいに輝いていて、
ヘタの緑が濃く、星形に
ピンっと元気に張っています。

一粒試食させていただくと、
口の中でプチっとはじけた瞬間に
果汁が溢れてきて口いっぱいに広がります。
甘みがしっかり味が濃く、酸味が少ないので
お子様から大人までパクパク食べてしまいますね。

「ミニトマト」の糖度ってどれくらいあるか
皆さんは聞いたことがあるでしょうか?
今回の取材で「糖度計」を見せていただきましたが、
小さな望遠鏡みたいになっています。
先端に果汁を入れて覗き込むと、
水平線のような景色の境目があります。
その水平線が現れたところを目盛りで読み取ると
糖度がわかるという仕組みです。
実際に見せてもらいましたが、
「ミニトマト」は7~8ぐらいの糖度があります。
これは野菜の中ではかなり高い糖度です。
生で食べてもしっかりとした甘さを
感じられる理由が目で見てわかりました。

「ミニトマト」は栄養も豊富です。
赤い色素でポリフェノールの一種である
「リコピン」という成分には、
活性酸素の発生を抑え取り除く
強い抗酸化作用があると言われています。
また、加熱しても作用が低下しないので
効率よく摂取することができます。
栄養成分が多いのも魅力の1つです。

お弁当の彩としての活躍はもちろん、
お料理のアクセントとして、
生でそのまま飾るだけで食卓を華やかにする
存在感のある「ミニトマト」
もちろん、そのまま食べてもおいしいですが、
ソースにしたり、おでんや鍋、スープに入れて
加熱した状態でもおいしくいただけます

気候が落ち着き、実がじっくり成長する今からが
おいしく、しかもたくさん出回る時期です。
寒暖差が出てきて風邪をひきやすいこの季節。
「ミニトマト」をいろんな使い方でたくさん食べて
健康に過ごしましょう!!

 

ご出演:檀紙集荷場所長 羽野敏規さん

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2021年9月24日

たくさん食べよう!!香川の「青ネギ」

放送日 2021年9月24日

新鮮情報   たくさん食べよう!!香川の「青ネギ」

 

香川と言えば県名を「うどん県」とするほど
「うどん」のイメージが強いですよね。
そのうどんには欠かせない、
うどんをよりおいしくしてくれている存在は
何といっても「青ネギ」です!!

これがなくちゃ始まらないはずなのに、
いつも薬味として
扱われてしまうのは、ちょっと残念!!

実はメインでしっかり食べてほしい
おいしくて栄養もある野菜なんです。

まず「青ネギ」の旬っていつでしょう?
実は年間を通して栽培できるので、
一年中おいしい野菜ですが、
香川では7月から9月に最盛期を迎えます。
県下全域で栽培されていますが、
豊南地区では140人ほどの方が
年間で800トンほど生産しています。
幅広い世代の方が
育てている野菜の1つでもあります。

では「青ネギ」ってどれくらいで育つのでしょう?
種をまいてから芽が出て、
植え付けるまでに1ヶ月程度。
そこから夏の時期だと1ヶ月半、
冬場になると2~3ヶ月で収穫を迎えます。
そのサイクルを考えながら常に収穫が続くように
ずらしながら植え付けをしていくそうです。

収穫されるのは50~70㎝まで伸びた状態です。
土は綺麗に洗って取り除いてから集まります。
生産者さんで箱詰めをすることもありますが、
営農センターで人の目を通して最終チェックをして
袋や箱に詰められていきます。
安心・安全なものが届けられるよう、
日々努力されている方の姿を見ると
感謝の気持ちが湧いてきました。

私たちが目にする袋詰めにされたものは、
大体130g程です。
どれも生き生きとした濃い緑色をしていて、
うどんの白に映えそうです!!

今年の出来を伺うと、
夏の大雨や台風の影響を受け、
収穫の量は例年より少ないということですが、
出荷されているものは品質として申し分ない
おいしい「青ネギ」だと
自信をもって言えるものが出荷されています。

「青ネギ」は栄養面でも頼りになります。
疲労回復や風邪予防などに役立つともいわれます。
となると、ぜひたくさん食べたくなりますが、
どうしても薬味からの脱出ができていませんよね?
そこで、おすすめのレシピを聞いてみました。

まずは、長めに切って生で
サラダとしていただく方法です。

意外と試したことがない方も多いのでは?
トマトやハムなどと一緒に
ドレッシングでいかがでしょう?

そして生産者さんからの情報によりますと、
豚肉と青ネギでシンプルに食べるのがおいしいそうです。
豚肉を炒めた上にネギを大量に投入して
調味料と合わせて煮込むだけ!!
調味料は焼き肉のたれやポン酢、味噌はもちろん
中華風にオイスターソースでもおいしいです。
辛いのがお好きな方はキムチや七味などで
アクセントをつけてもよいですね。
家族でネギを1袋ではなくて、
1人2袋ぐらい食べられますよ!!

万能ねぎと呼ばれるだけあって、
まさに万能の野菜「青ネギ」
たくさん食べて健康に過ごしましょう!!

 

ご出演:JA香川県豊南地区営農センター
石山健悟さん
江上朝陽さん
石川準規さん

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2021年9月17日

旬の「柿」を思う存分味わって!!

放送日 2021年9月17日

新鮮情報   旬の「柿」を思う存分味わって!!

 

秋の訪れとともに出荷が始まる「柿」
まず最初に出回るのが
「太秋柿(たいしゅうがき)」です。

9月中旬から10月中旬まで。
見た目は衝撃的な黄緑色。
本来の柿の色からすると信じられないですが、
この色で完成された甘さなんです!!
四角い形で大きさもかなり大きく
中には500gを超えるものもあります。

今年は過酷な天候の中で育ったので、
実の落下などはありましたが、
それを乗り切った果実はどれも抜群の仕上がりです。
試食させていただくと、
果実の色も薄い黄色からオレンジ色をしています。
口元までもっていくと甘い柿の香りが漂ってきて、
口に入れるとサクサク、
シャキシャキとした食感とともに

果汁が溢れ出して柿の甘さが広がります。

お邪魔した綾川町の昭和選果場では、
直売も行っており、
箱詰めされた贈答用と、
7個が袋に入って500円という
超お買い得のものがあります。
時間は午前9時から午後2時まで。
この柿を楽しみに通われる方も
たくさんいます。

太秋柿をまだ食べたことがない方は
是非一度食べてみてください。
初めて出会う食感に感動するはずです。

太秋柿の次に出てくるのが
「早秋柿(そうしゅうがき)」です。
9月下旬から出回り始めます。
こちらも見た目が特徴的です。
普通の柿のオレンジ色よりも色が濃く
朱色に近く見た目に華やかです。
形は四角くしっかり筋が
入っているものが多いです。

(この筋で切ると種をよけて切れます)
味わいはソフトな口当たりで上品な甘さです。

そこからは、「早生富有柿(わせふゆうがき)」
「富有柿(ふゆうがき)」へと移っていきます。
早生は10月中旬ごろから、
富有柿は11月中旬ごろから出回ります。
富有柿は甘柿の王道!!
これぞ柿というイメージ通りの存在感です。

こうしてお話を伺っていると、
「柿」と一口に言っても
色・形・味わいが品種によって違っていて、
でもどれにも柿としてのおいしさがあって、
長い期間楽しみながら季節を過ごしていけることを
嬉しく思いました。

皆さんの好みの「柿」はどれですか?
手に取る時に、産地や品種を
少し意識してみてください。

 

ご出演:JA香川県昭和選果場 木下星夜さん

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2021年9月10日

ふっくら、つやつや「新米」の季節です!!

放送日 2021年9月10日

新鮮情報   ふっくら、つやつや「新米」の季節です!!

 

9月に入って秋の気配を感じると
なぜか食欲がUPしますよね?
そこに「新米」が加わると
無限に食べてしまいそうな勢いさえ感じます。

お邪魔したJA香川県農産加工センターは
今年4月にリニューアルし
6月から稼働しています。

ここでは、生産者さんから玄米の
状態で届けられたお米を

精米し量販店などに出荷しています。
お米は精米すると劣化が進むので、
玄米の状態で保管し、出荷に合わせて精米しています。
精米までには様々な工程で品質管理が
徹底されているので、
私たちは安心して
食べることができます。

県内では「コシヒカリ」の新米の販売が始まりました。
2kg、5kg、10kgのサイズだけでなく
産地別など様々なパッケージがありますが、
どれにも金色に輝く「新米」シールが貼られています。
「新米」の文字を見ると心が躍ります。
毎年この時期を楽しみにされている方も
多いのではないでしょうか。

「新米」は白くて艶々していますし、
柔らかくてみずみずしく炊き立ての香りも最高です。
口の中に入れるとふっくらとしていて
一粒一粒がほぐれていくのを感じます。
じっくり噛みしめていくと何とも言えない甘みが広がり、
言い尽くせない旨味で幸せな気持ちにしてくれます。

今年は収穫前の8月中旬に雨が降り続き、
気温も下がりました。

日照時間も少なくなったので、
収穫が無事にできるかと心配されました。
収穫は1週間ほど遅れましたが、
新米の取り扱いは9月初旬に間に合いました。
粒はりが良く出来栄えも良好だということです。

精米された「新米」を買ったら、
1ヶ月以内に食べきるようにしましょう。
家族構成や消費する量にあった
サイズを選ぶこともおいしく食べるコツです。

「新米」を保存するときは、
冷蔵庫の野菜室や風通しが
良い冷暗所がおススメです。

10~15度ぐらいだと
酸化を防ぐことができます。

「新米」を炊くときは、あまり
研ぎすぎないことを心がけてください。

今は精米技術が進歩しているので
ごしごし洗う必要はないようです。

ただ、水を吸収しやすいので
1回目のすすぎは手早くしましょう。

かき回して水を入れ替える作業を3~4回で充分です。
30分は浸水するのもおいしく炊くコツです。
水の量は1合あたり10㏄ほど減らすとよいようです。

これからは、「コシヒカリ」に続いて
「ヒノヒカリ」「おいでまい」の新米も出回ります。
お米によって味わいも違います。
それぞれの「新米」を食べ比べて
好みを見つけるのもよいですね。

炊き方1つでおいしさは変わってきます。
おいしく炊くひと手間をかけて、
今年の「新米」を思う存分楽しんでください。

 

ご出演:JA香川県農産加工センター 所長 藤野正高さん
課長 安西勇雄さん

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2021年9月3日

新しい旅の形「日本列島遊覧フライト」

放送日 2021年9月3日

新鮮情報   新しい旅の形「日本列島遊覧フライト」

 

新型コロナウイルス感染症の影響で
私たちは行きたい場所に自由に行くことが
なかなか難しい状況が続いています。
普段の生活で我慢することも増えると
ストレスもたまりますよね?

今までのような現地に行く旅行はできなくても、
いろいろと難しい状況の中でも
日々の暮らしの中では味わえない感覚を体験できる
「日本列島遊覧フライト」はいかがでしょうか?
新しい旅の形を味わってみませんか??

日時は12月5日(日)
午前の部と午後の部の2便
おそよ3時間の空の旅を楽しめます。
使用されるのは、JALの
国際線機材のチャーター便です。

まずは高松空港に集合し、
フライト前に駐機場で登場する航空機と対面します。
間近に見ることもなかなかない機会ですが、
記念撮影をすることもできます。
機長の航空教室と題して、
飛行機の解説を直接
受けることができるのも魅力です。

旅の行き先は、
日本一の山「富士山」の大迫力や
日本の屋根「日本アルプス」の山々、
日本一の湖「琵琶湖」などの日本一を眺めたり、
世界遺産の「姫路城」の全貌を掴み
日本初の国立公園に指定された「瀬戸内海」、
九重連山由布岳など九州までぐるりと周ります。
ポイントでは皆さんに見やすいように旋回するなど
普段のフライトでは経験することはない、
絶景を楽しめる遊覧ツアーです。
これは、感動体験になるはずです。
もちろん、上空でも機長の
航空教室が予定されており

普段より機長との距離が縮まりそうです。

新型コロナウイルス感染症拡大防止の
対応ガイドラインに従って、
安全を第一に考えています。
もちろん、参加される方にも当日はもちろん
旅行前の健康チェックを
お願いするなどはありますが、

旅を楽しむための準備です。

新かがわ割キャンペーンで
旅行代金がお得になったり、

JA香川県産の農産品のお土産などもあります。

お話を伺っているだけでも、
ワクワクする気持ちが湧いてきました。
楽しいことを計画したり、想像したり、
その日を待つのもよい時間になると思います。

ぜひ、この日は非日常のフライトを満喫して
「新しい旅」を楽しんでください!!

詳しいことのお問い合わせ・お申し込みは
(株)農協観光 四国統括支店
087-822-8282まで。
または、ホームページをご覧ください。


ご出演:(株)農協観光四国統括支店

香川県営業課長 森木大輔さん

 

 

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2021年8月27日

喜ばれるお店を目指して「JA産直市コープ太田店」

放送日 2021年8月27日

新鮮情報   喜ばれるお店を目指して「JA産直市コープ太田店」


高松市伏石町にある「JA産直市コープ太田店」

去年11月にオープンしました。
コープ太田のお店の中にJA産直市があるのは
かなり珍しいということです。

なぜ、JA香川県とコープかがわが
協力することになったのかと伺うと、
平成31年に包括連携協定が
結ばれたことがきっかけでした。

地元の協同組合同士がお互いに協力し、
地域の活性化に取り組もうと考える中で、
それぞれを利用する人たちが
身近につながれる場所として、

お子様からご年配の方まで幅広い年齢層の方が、
地域の新鮮で安全な農産物を楽しめるようにと
開設されたそうです。

お店の入り口を入るとすぐに
JA産直市ののぼりが見えます。
その一角に、野菜や果物、
花など旬のものが並んでいます。

ここには生産者さんが直接品物を並べます。
現在100人ほどの生産者の方が
出荷会員として登録されています。

季節ごとにいろいろなものが出荷されるので
その移り変わりで季節も感じられますね。
今の時期は、イチジクやブドウ、スダチなどが出回り
これから栗や柿なども楽しめそうです。
お花はお部屋にちょっと飾るだけでも
お家に華やかさを与えてくれます。
たまには気分を変えてみてはいかがでしょうか?
もちろん、栽培履歴などはチェックしているので
新鮮で安心・安全なのは他の直売所と変わりません。

コープ太田の中にできたことで、
どんな変化があったのかを伺うと、
「新鮮でおいしかったので、
次に入荷したら教えてほしい」など

嬉しいお声が届いているということでした。
人気のものは朝のうちに売り切れるなど、
JA産直市を楽しみにしてくださる方が多いことを
実感していらっしゃいました。
普段のお買い物にプラスして、
JA産直市にも行けることで

2つのお店のお買い物が一回で
できるのも魅力なのかもしれません。

営業時間は、朝9時30分から夜9時まで。
年末年始を除いて毎日営業しています。
産直市は魅力的だけれど、
普段お仕事帰りによるのが難しかった方にも
利用しやすくなっているのもうれしいですね。
ぜひお仕事帰りに覗いてみてください。

これからもいろんな形で協力体制を整えながら
JAコープ太田店が、魅力的な存在に
なっていくことは間違いありません。

地元の旬の食材をうまく活用しながら、
おいしい、楽しい食卓を囲んでください。

 

ご出演:JA産直市コープ太田店 六車誠所長
コープ太田 高橋純央店長

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2021年8月20日

羽間のイチジク入荷中!!「夢ハウス協栄」

放送日 2021年8月20日

新鮮情報   羽間のイチジク入荷中!!「夢ハウス協栄」

 

まんのう町にある「夢ハウス協栄」は、
平成8年にオープンしました。
4月~10月は朝7時から夕方5時まで。
11月~3月は朝7時30分から
夕方5時まで営業しています。

月曜日はお休みです。

オープン以来、地元の方をはじめ、
多くの人に愛される直売所です。
特に、これからの時期に出回る「イチジク」は
ファンも多く、毎年大人気です。

今年は真夏に一週間以上雨が降り続き、
太陽の光が届かず、農作物には厳しい状況です。
例年に比べて難しいところではありますが、
少しづつ出荷は始まっています。
天候が回復すれば、10月頃まで
たくさんのイチジクが皆さんに
お届けできるはずです。

お天気ってどうにもできないけれど
とっても重要なものだと改めて感じました。

夢ハウス協栄に出荷されてくるイチジクは
羽間(はざま)という地域で
育てられたものも多く入荷します。

その多くは「蓬莱柿(ほうらいし」という
中国から伝わった昔からある品種で、
ぽってりとした丸みを帯びた形をしています。
皮は赤茶色です。ねっとりとした甘みが口の中に広がり、
プチプチとする食感が楽しめます。

栄養価も高く、不老不死の
食べ物ともいわれており、

体にいいことでも知られています。
もちろん、新鮮なものは生で食べるのが一番ですが、
おススメの食べ方を伺ってみました。
生ハムと一緒に食べるのが最高だそうです。
相性抜群なものは他にもチーズがあります。
天ぷらにしてもおいしいようですが、
ちょっと勇気がいりますね。
でも、デザートとして
考えてみれば納得がいきます。

アイスを添えたりしてもよいかもしれません。
そのまま凍らせるのも
シャリシャリしていいですよ。

こちらではお徳用も販売されています。
少し小さかったり、傷ができたりしていますが
味に変わりはありません。
思い切ってジャムにしてみませんか?
トーストにたっぷり塗ればごちそうです。

イチジク以外にも、
地域の生産者さんが育てた花や野菜、果物をはじめ
お総菜も充実のラインナップです。
天ぷらやお寿司、赤飯から梅干しや大福などを
目当てに来られる方も多いようです。

また、夢ハウス協栄では毎月第一土曜日に
1000円以上お買い上げ
いただいた方へのサービスとして、

タマゴが1パック特価(激安!!)で購入できます。
この機会を逃さないでくださいね。

スタンプラリーも8月31日まで。
残すところ10日余りとなりましたが、
まだまだチャンスはあります!!
香川県のおいしいものが当たるかもしれません、
まずはスタンプを集めて応募しましょう!!

 

ご出演:夢ハウス協栄 隅田フジ子さん

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2021年8月13日

愛情たっぷり「かあさん茶屋」でお昼ごはん!!

放送日 2021年8月13日

新鮮情報   愛情たっぷり「かあさん茶屋」でお昼ごはん!!

 

さぬき市寒川町石田にある「かあさん茶屋」
10号線沿いのお母さんがにっこり微笑む
大きな看板が目印です。

こちらは全国的にも珍しく、
お食事ができる直売所です。

香川ではここだけ。
でも、地元のおいしいものを使った料理を
直売所でいただけるなんて
嬉しい限りですよね。

もともとは昭和50年ごろから、
地域の女性部の方が
作っていた豆類などの加工品を

もっとたくさんの人に知ってもらい
「地域を大切にしていきたい」という思いから、
常設のお食事ができる場所を作ることになったそうです。
オープンは1999年そこから20年以上、
地元の皆さんを始めたくさんの方に
愛される味となっています。

魅力的なメニューが盛りだくさん!!
「かあさん定食」は人気ナンバーワン!!
限定20食で早い者勝ちですが、
メインがお肉やお魚などを使った日替わりです。
「豆腐ステーキ定食」は
創業当初からの人気メニューの1つです。
手作り豆腐はしっかりとした食べ応えがありつつ、
ソースの甘みとショウガなどの薬味が絡んで絶妙!!
ご飯がとまらなくなること間違いありません!!
「豆腐ハンバーグ」や「とんかつ」などもあります。
また、定食のお味噌汁は味噌まで手作り!!
ほっとする優しさと甘さで包み込んでくれます。
毎日来ても飽きないようにと、
小鉢などにもこだわって作られています。
大人から子供まで安心して
食べられる素材と味付けです。

今年からの新メニューに
「かあさん特製カレー」があります。

値段を見てびっくり!!
普通盛りは400円、特盛は500円!!
お腹がペコペコでも安心して立ち寄ってください。

直売所では、お野菜や果物に加えて
手作り味噌も販売しています。
香川県民が大好きな味、
おうちの味噌汁が変わりますよ。

8月22日(日)には「ぶどうまつり」を開催!!
さぬき市産の「シャインマスカット」と「ピオーネ」が
お手頃価格で販売されるほか、
タルトやシュークリーム、プリン、シフォンケーキに
ふんだんにぶどうをあしらったスイーツもあります。
この機会にぜひ味わってみてください。

「かあさん茶屋」は
午前9時から午後3時まで(お食事は11時から)
月曜日はお休みです。

 

ご出演:かあさん茶屋所長 大塚新太郎さん

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