とれたて新鮮JA香川県です

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毎週金曜日 午前9時15分~生放送

2018年2月16日

全国有数の産地です!!「ブロッコリー」

放送日 2018年2月16日

新鮮情報   全国有数の産地です!!「ブロッコリー」

 

今年は10月の台風で野菜や果物に2018021601
大きな影響が出ていますね。
そんな中、いつもは価格が安定していて、
サラダや炒め物、シチューなど彩りとしても欠かせない
「ブロッコリー」もかなりの打撃を受けていました。

例年なら今の時期は
1日2000箱ほどの出荷があります。
しかし、今年は500箱ほど。。。
例年の2割程度しかまだ出荷がないそうです。

お話伺った、坂出の軟弱野菜部会部会長の冨岡さんの畑では
現在、収穫できるブロッコリーが5株程度で、
今年度はまだ一度も出荷していないそうです。
そんな中でも日々管理することで、
これからの出荷に備えていらっしゃいました。
日中の気温が10度を超えるようになると
一気に成長して出荷も増えてくるようです。2018021602

さて、ブロッコリーはここ10年で、
面積も生産者さんも驚くほど増えているそうです。
現在では、面積で全国3位、
生産者さんの数は1750人ほど、
全国的にも香川のブロッコリーの
存在感が大きくなっています!!

香川のブロッコリーはおいしさも抜群!!
茎が太くて花蕾が固くしっかりしているのが特徴で、
これは明け方に実が締まった状態で収穫をしているから。
こうすることで日持ちもよくなります。
選ぶ時には花蕾の固いものを選ぶとよいですよ!!

ブロッコリーはビタミンCがたっぷり!!
レモンよりも多く含まれていると聞いてビックリ!!
疲労回復や、風邪の予防にもよいと言われています。
葉酸やビタミンE・Kも豊富です。

茹でてマヨネーズで食べるのはもちろん、
キムチ漬けにしたり、牛肉と炒めたり、2018021603
グラタンやパスタなど
和洋中何でもおいしいブロッコリー!!

これから少しずつ出荷も増えていきそうですから
たくさん食べて下さい!!

ご出演:軟弱野菜部会部会長 冨岡利昭さん
2018021604

 

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2018年2月9日

あったか~いぜんざい出来てます!!「いきいき春まつり 」

放送日 2018年2月9日

新鮮情報   あったか~いぜんざい出来てます!!「いきいき春まつり 」

 

2月10日(土)9時~15時2018020901
高瀬ふれあい産直市では、毎年恒例
「いきいき春まつり」が開催されます。

今年の寒さは厳しくて、
あったかいものが恋しいですよね?
そんな皆さんがお目当てにしている
「餅入りぜんざい」がふるまわれます!!

甘~くて、塩が効いていて
優しく包み込まれるおいしさ。
杵で付いたお餅がとろーっと溶けて、
北海道産の小豆との最高のハーモニーが楽しめます!!
こちらは産直のオープン時間8時から行われます。
ほっこりしてください!!

農具小物の均一セールでは、
ロープやふるい、鎌などが
1000円とお買い得です。
11時からの抽選会は、
「べじふるる」がお手伝い。
鍋の具材にピッタリのお野菜がGETできます。
11時30分からは、
和太鼓集団「響屋(おとや)」の
迫力あるステージを楽しむこともできます。2018020902

500円以上購入で粗品のプレゼントもありますよ。

産直では、今、スイートスプリングや
せとか、ポンカンなど中晩柑が目白押し!
今年は天候の影響で高騰していたお野菜も
白菜や白ネギ、レタスにキャベツと
値段が安定してきました。
まだまだ寒い日々が続きますので、
お鍋をして温まりましょう!!
ぜひ、季節を感じに産直へ足を運んで下さい。

 

ご出演:高瀬ふれあい産直市 成房 加代子さん
2018020903

 

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2018年2月2日

中晩柑のお姫様!!「葉付きネーブル」

放送日 2018年2月2日

新鮮情報   中晩柑のお姫様!!「葉付きネーブル」

 

坂出市川津町エリアは、中晩柑の産地。2018020201
今の時期は、「せとか」や「スイートスプリング」、
「はるみ」、「紅八朔」などが出荷されています。

中でも、この地域だけで作られている
「葉付きネーブル」はちょっと特別です。
1月下旬から2月下旬までの期間限定!!
大ぶりな鮮やかなオレンジのボディーに
軸を2~3㎝残した状態で、
葉が2枚付いています。

葉が付いているのは新鮮さの証!

「葉付きネーブル」は味も抜群です!!
「甘さ」「香り」「果汁」と3拍子揃い、
コクと深みのある甘みが口の中に広がります。
果肉の食感もしっかりと感じることができます。

木に成った状態で完熟させるので、
寒い冬を越し、ギリギリまで
木の養分が実に伝わります。

そうすることで、糖度がぐっと上がります。
冬を越せるようにと1つ1つ丁寧に袋がけをして、2018020202
寒さだけでなく害虫などからも守ります。

農作物を育てるのには、天候が大きく影響します。
そんな中でも、おいしいものが作れるようにと
毎年毎年、手間ひまを惜しまないからこそ、
魅力的な「葉付きネーブル」が育つんです。
40年ほど前から続く葉付きの収穫方法は、
まるでお姫様を育てているような感覚だそうです。

そんな思いを伺うと、
より一層「葉付きネーブル」を食べたくなりますね。
ただ、現在生産者さんは13件ほどで、
出回る期間もとっても短いので購入できる場所は
川津町のふれあいセンターか
JA香川県のホームページとなります。

ぜひ、一度手に取って、「葉付きネーブル」のおいしさ
味わってみてください!!
2018020203

 

ご出演:川津町中晩柑部会 部会長 鎌田督さん
             副部会長 藤本俊一さん

 

 

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2018年1月26日

シャキシャキ感がたまらない!!「ロメインレタス」

放送日 2018年1月26日

新鮮情報   シャキシャキ感がたまらない!!「ロメインレタス」

 

この時期の大野原集荷場に集まるお野菜と言えば、2018012601
なんといっても「レタス」!!
ただ、今年は10月の台風や
12月の寒波の影響で、

他の野菜と同様、レタスも高騰していますね。
これから少しずつレタスの出荷は
増えていくようですので、

値段も落ち着いていきそうです。
そうなったらたくさん食べたいですね!!

レタスと言っても実は種類は色々あります。
皆さんがまず思い浮かべる球状のレタス。
サニーレタスやグリーンリーフ、
サンチュやサラダ菜などもレタスの仲間です。
その中で、最近、生産者の方が力を入れているのが
「ロメインレタス」です!!

香川のロメインレタスは、
肉厚で細長い葉で緑が濃く、
30㎝近くまで育てているので、
白菜やホウレン草のようにも見えます。
熱を加えてると甘みが増すだけでなく、
シャキシャキ感がしっかり残るので、
豚肉と炒めたり、2018012602
鍋やスープに入れるのもおススメです。

もちろん生でもおいしく食べられ、
サラダや焼いたお肉を
包んだりするのにもよいですよ。

ロメインレタス部会は
本格的に始動してからまだ3年ですが、

今年は去年の倍の面積で栽培しています。
また、おそろいのレタス色のTシャツや
トラックにロゴを入れるなど
やる気にあふれています。

レタスに負けないブランドに
なる日も近いのでは?

お店で見かけたら、ぜひ「ロメインレタス」を
手に取ってください!!
一度食べたらそのおいしさにビックリしますよ!!

 

ご出演:JA香川県大野原集荷場所長 石川昌秀さん
    ロメインレタス生産者 森岡絹子さん2018012603

 

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2018年1月19日

お鍋の野菜はお任せ!!「三木とれとれ市」

放送日 2018年1月19日

新鮮情報   お鍋の野菜はお任せ!!「三木とれとれ市」

 

寒い時期はお鍋であったまりたい!!2018011901
でも今年の冬はお野菜が高騰して、
食べる機会が減っているという
お家も多いかもしれませんね。

そんな中、三木とれとれ市では
地元の方が愛情たっぷりに育てた
かわいらしいサイズのお手頃価格の野菜が
ズラリと並んでいました!!

白菜、白ネギ、大根、キャベツなど
お鍋に欠かせない材料はもちろん、
ブロッコリーやロメインレタスなどは
サラダにしたり彩りに使いたいですね。

果物は何と言っても「イチゴ」2018011903
ツヤツヤに輝く「さぬきひめ」は
お子様に大人気です。

お好きな大きさを選んでください。

お豆腐は女性部の方の手作りです。
愛情もお豆の旨みもぎゅうぎゅうに詰まってます。
しかも、お豆腐を買われた方には
「おから」のサービスが!!

卯の花和えにしたりコロッケや
クッキーのタネにしたり

使い道がたくさんあるのでお得ですね。

そのほか注目はお惣菜コーナー。
うどんやお寿司、おはぎがずらりと並んで
ついつい手に取ってしまいます。
お昼ごはんに、2018011902
ちょっとしたおやつにいかがですか?

三木とれとれ市は
朝8時から午後3時まで
水曜日はお休みです。

 

ご出演:三木とれとれ市 小玉文子さん
2018011904

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2018年1月5日

ピザやイチゴで距離が縮まる!!「素敵な出会いin三木町」

放送日 2018年1月5日

新鮮情報   ピザやイチゴで距離が縮まる!!「素敵な出会いin三木町」

 


早いもので婚活イベントも3回目。2018010501

毎回手作り体験をしながらお話をする中で、
素敵な出会いにつながっていくのが魅力です。

男性の参加者は、
JA香川県青壮年部の農業男子。
女性の参加者は、
独身であることが条件です。

日時は2月3日(土)
午前9時30分~午後4時まで。
場所は、三木町にある
ピッツェリアVACCA・森のいちご。
参加費は、2000円です。

総合MCは、梶剛さんが務めます。
なかなか積極的になれない方、
どんな話をしようかと迷う方、
気になる方が出来た方、
どんな相談もお任せです!!
力強くサポート・アシストしてくれますよ。

募集締め切りは、1月19日(金)2018010502
申し込み方法は、
電話:087-818-4140
E‐mail:einoukikaku-0314@kw.-ja.or.jpまで
住所・氏名・年齢・電話番号をお知らせください。

当日は、自己紹介から始まって、
みんなで手作りしたチーズと
男性陣が育てた野菜をトッピングした
ピザ作りをしたり、
イチゴ狩りでおいしいイチゴを
たっぷり堪能して

そのイチゴを使った
オリジナルパフェを作ったりします。

農業に興味がある方も無い方も、
ピザづくりやイチゴ狩りに興味を持った方でも、
農業男子との出会いを真剣に考える方も、
大歓迎です!!

ぜひ、一度参加してください!!
素敵な出会いが待っています!!

 

出演:JA香川県営農部営農企画課 中川龍郎さん
2018010503

 

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2017年12月29日

年末準備で大賑わい!!「讃さん広場」

放送日 2017年12月29日

新鮮情報   年末準備で大賑わい!!「讃さん広場」

 

とにかくいつきてもお客様がいっぱい!!2017122901
それには、豊富な品ぞろえはもちろんのこと
生産者やスタッフの皆さん努力があってこそ!
目標高くいきいきと働く姿が、
お客様の目にもしっかりと映しだされているから
人気が途絶えることがないのだと思いました。

今は特に忙しい年末!!
お正月の準備に皆さん家族総出で
いらっしゃっていました。

カゴの中には、松やサカキ、葉ボタンなどお正月飾りや
お鍋の材料になりそうな、お肉や野菜
お雑煮用のお餅や金時ニンジン、大根などなど。

オープンには200人近くのお客様で、
熱気と活気あふれる店内の様子がうかがえました、

11月末には、女子栄養大とJA香川県が協力して、
香川のおいしいものをより広く知ってもらうための
新商品が開発されました!!

「さぬきのめざめと鶏もも肉のカレー」は、
香川産のアスパラにスパイシーに炒めた鶏もも肉、
最後にレモンの香りが爽やかさも感じさせてくれます。
おせちに飽きたころにパンチの効いた
カレーはいかがでしょう?

「ブロッコリー餃子と焼売」は、2017122902
香川産のブロッコリーをメインにして、
オリーブ豚と合わせた一品。
焼売はブロッコリーが生け花のように見える
アートのような見た目のインパクトもあります!!

どちらもおススメですので、
見つけたら是非手に取ってください!!

讃さん広場の年末年始のお休みは、
12月31日(日)~1月4日(木)までです。
1月5日(金)には、先着300名様に
あめ湯のお接待があります。
13日(土)には、餅つき大会が行われ、
地元の子供たちによる「おじょも太鼓」の披露もあります。
年始もイベント盛りだくさんで、お待ちしています!!

皆さん、どうぞ良いお年をお迎えください。

 

ご出演:讃さん広場 小川淳士所長、羽田義広さん
2017122903

 

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2017年12月22日

JA高瀬ふれあい産直市「年末年始大感謝セール!!」

放送日 2017年12月22日

新鮮情報   JA高瀬ふれあい産直市「年末年始大感謝セール!!」

 

年の暮れもお正月も食材準備はやっぱり産直で!2017122201
毎年恒例の「年末年始大感謝セール」が今年も始まります。

12月27日(水)~31日(日)と1月4日(木)・5日(金)
午前8時から午後5時まで(ただし31日(日)は正午まで)

 

この期間は、あったかーい「あめゆ」のお接待があります。
毎年、これを楽しみに通う方もいらっしゃるようです。
とろーりと甘くて、ショウガが効いているので、
体の芯からあったまれますよ!!
そして、500円以上お買い上げで粗品プレゼント!!
何がもらえるかはお楽しみです!!

 

産直と言えば新鮮な野菜や果物が満載ですが、
加えてこの時期ならではのお正月用品もそろいます。2017122203
松やシキビ、サカキ、ダイダイなど
お正月飾りに欠かせないものや、

金時ニンジンやさといもなどお雑煮に入れるもの、
みんなが集まると食べたくなる
鍋の材料となる白菜や大根。

今年は天候の影響で野菜の値段が高くなっていると
感じている方も多いと思いますが、
産直ではお買い求めやすいお値段になっています。

 

1月13日(土)には、「鏡開き」が行われ2017122202
ぜんざいの無料接待があります。
なくなり次第終了となりますので、
ぜひ食べたいという方は
お早めにお出かけください。

年末年始の準備にぜひご利用ください!!

 

 

ご出演:高瀬ふれあい産直市 成房加代子さん
2017122204

 

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2017年12月15日

クリスマス前で大忙し!!「いちごハウスやぶき」

放送日 2017年12月15日

新鮮情報   クリスマス前で大忙し!!「いちごハウスやぶき」

 

クリスマスのケーキに欠かせないものと言えば。。。2017121501
真っ白な生クリームの上の真っ赤なイチゴ!!
出荷でお忙しい中ではありますが、
「いちごハウスやぶき」さんにお邪魔しました。

今年は天候の影響で、
シーズン突入が少し遅れているとのことですが、
ハウスの中には、真っ赤に染まったイチゴが!!

8棟あるハウスの中は、
真冬の寒さを忘れるぐらい暖かく、
イチゴが大切に育てられていました。

ケーキの上のイチゴも魅力的ですが、
自分でもぎ取ったイチゴを
思う存分食べてみたいという願いを

持っている方も多いのではないでしょうか?
「いちごハウスやぶき」では、
1月~6月初旬頃まで、いちご狩りができます!!2017121502

ぷっくりしたおむすび型で上品な甘さの
香川のオリジナル品種「さぬきひめ」や
円すい形で甘酸っぱさがおいしい「女峰」
香川では珍しい大粒で甘みが濃い「かおりの」
大ぶりで強い甘みと酸味の融合が
おいしい「紅ほっぺ」の中から

2種類は食べ比べができるようになっています。

要予約で、時期によって値段は変動しますが、
ハウスの中でお好きなだけ食べられる良い機会です。
中には、1人で100個以上食べる強者もいるそうですよ。
ご家族連れやカップル、最近では海外からのお客様も多く、
皆さん笑顔で楽しんでいる姿が目に浮かびます。

イチゴが最盛期を迎えるのは、
4月~5月ということですが、
この時期のイチゴはゆっくり大きくなるので
味がしっかりしているそう。

お話を伺った、薮木さんご夫妻は
朝からクリスマスケーキ用のイチゴの注文や
出荷の準備などに大忙し!!
そんな中、優しく丁寧にお話をしてくださいました。
貴重なイチゴを試食させていただきましたが、
お2人の愛情が込められたイチゴは見た目も味も最高です!!

ぜひ「いちごハウスやぶき」に行って
いちご狩り楽しんでください!!
(詳しくはいちごハウスやぶきで検索を!!)

 

ご出演・ご協力:「いちごハウスやぶき」薮木正敏さん・城子さんご夫妻
2017121503

 

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2017年12月8日

宝山農機センター展示会やってます!!

放送日 2017年12月8日

新鮮情報   宝山農機センター展示会やってます!!

 


体感・実感・感動の出会い!を皆様に。2017120802

宝山農機センターで行われる展示会は、
12月8日(金)
午前9時から午後3時までです。

展示会では、
トラクターや田植え機など色々な農業機械を
実際に目で見て触れて納得して買うことができる
またとないチャンスです!!

メーカーの方や各担当職員さんに
相談することもできるので安心です。

今年の一押しは。。。
なんといっても、クボタのコンバイン。
販売50周年記念号が発売されたんです。

フロントカバーの配色が「ゴールド!!」
刈り取り、脱穀カバーには、
50周年の記念ステッカーがついています。
塵や埃から守ってくれる「防塵カバー」
楽な姿勢で燃料の補給をサポートしてくれる
「燃料供給台」もあって
アニバーサリー仕様です!!

クボタのコンバインと言えばの、2017120801
楽刈3点セットももちろん標準装備です。
「楽刈ボタン」は久保田オリジナル!!
ボタンを押すだけで機械が
自動的に刈り取り準備をしてくれるので、

女性や農業初心者にも扱いやすくなっています。
「全面楽刈」はどこからでも気軽に刈れるので、
手刈りが減るというメリットが!
「楽刈フィット」はレバーの操作を簡単にし、
突っ込む心配を減らしてくれます。

トラクター用の爪セットが10%割引になったり、
来場者には粗品のプレゼントもあります。

まずは宝山農機センターへお越しください。
見て触れて相談して、
ニーズにピッタリのものを見つけてください!!

 

ご出演:宝山農機センター所長 高橋正昭さん
2017120803

 

 

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