伝統と技術の集結！！「第３１回グリーンフェスタ国分寺」

放送日　2018年10月19日

新鮮情報  　伝統と技術の集結！！「第３１回グリーンフェスタ国分寺」

毎年この時期に開催される「グリーンフェスタ国分寺」
今回で31回と歴史あるイベントだけあって、
毎年楽しみにされている方がたくさんいらっしゃいます。

今年は、10月19日（金）～21日（日）の3日間
時間は午前9時から午後5時まで
会場は、国分寺橘ノ丘総合運動公園で開催されます。

取材に伺った日は初日ということで
オープニングセレモニーが行われていました。
9時のオープンに合わせて、
日頃から盆栽に親しんでいる方が続々と会場を訪れ
自分のコレクションに加える新たな出会いを求めて
会場をくまなくじっくりとご覧になっていました。

ここ数年初日は雨模様が続いていましたが、
今年は3日間とも予報は晴れ。
秋晴れの気持ちの良いお天気につられて
スタッフの皆さんもお客様も
心なしか表情が明るいように感じました。

会場を見渡すと、
まず目に入るのは、盆栽の強者の方々の作品！！
迫力ある太い幹に枝や葉の緑とのバランスなど
ただただ凄いと感じさせてくれます。

また、高松工芸高校の生徒さんとのコラボ企画も
回を重ねるごとに定着してきました。
漆塗りの作品に盆栽を合わせていますが、
見事に伝統と伝統が融合しています。
若い才能が新しい風を盆栽の世界に
運んでくれているようです。

その他、老爺柿、リンゴなどの実をつけるものから
花が咲いているもの、サボテンなど多肉植物まで
様々なジャンルの盆栽が所狭しと並んでいます。
なんでも相談コーナーもありますので、
この機会に始める方も、新しいものにチャレンジする方も
今がチャンスです！！

グリーンフェスタ開催中は
いろいろな催しが予定されています。
子どもみこしの奉納や、
ハワイアン＆タヒチアンダンスショー、
毎年人気のオークションやもち投げも
賑わうこと間違いありません。
盆栽ガールズのコケ玉教室は、
大人から子供まで楽しめ、材料費1000円で
挑戦することができます。
丁寧に教えてくれるので、
初心者でも心配ありません。
お家のインテリアに加えませんか？？

盆栽の魅力を存分に感じられる３日間です。
ぜひ会場でしか出会えない自分の
お気に入りを見つけて下さい！！

ご出演：JA香川県ふれあいセンター国分寺　末澤輝さん

秋晴れに輝くグリーン！！「オリーブ」の出荷始まりました。

放送日　2018年10月12日

新鮮情報  　秋晴れに輝くグリーン！！「オリーブ」の出荷始まりました。

JA香川県池田集荷場には、9月24日から
小豆島特産の「新漬けオリーブ」と
「青果油用オリーブ」の出荷が始まっています。

今年の出来は、
台風の影響もあって果実の落下や
傷が出来たりもしましたが
生産者の皆さんの丁寧な栽培管理によって、
実は大きく育ち、品質は申し分ありません！！

小豆島で生産されているオリーブは、
私たちがよく目にしている、
「ミッション」という先が少し尖っているものから
「マンザニロ」という丸くて大きめの果実のもの、
「ルッカ」という小さな果実のもの、
「ネバディロブランコ」という先が
尖って最近増えつつあるもの
4種類あり、それぞれに特徴があります。

新漬けのオリーブの収穫は特に気を遣うそうで、
少しでも傷がつくと悪くなってしまいます。
丁寧に１つずつ手で優しく収穫されます。
収穫してからも、細かい傷や大きさが
１４㎜をこえているかなど
厳しく選別・選果が行っているそうです。
この手間を惜しまないからこそ、
小豆島のオリーブの品質は素晴らしいのだと感じました。

最近ではオリーブオイルを普段のお料理はもちろん、
美容などの用途で使う事もあって、
需要が年々高まっています。
そのため、今までは新漬け用の収穫の後、
赤紫から黒っぽく熟した状態の果実を収穫していましたが、
昨年からは青い実も油用として
出荷できるようになっています。

より多くのオリーブが出荷できるようになれば、
生産者にとっても私たち消費者にとっも
うれしいことですね。

現在、「小豆島果樹部会オリーブ班」には
166人ほど所属していらっしゃいます。
若手からベテランの生産者さんまで
皆さんが同じ品質で出荷できるよう、
毎年出荷が始まる前に説明会が行われます。
お互いの情報を共有することで
品質も保たれていくんですね。

10月6日からはオリーブの新漬けの販売が解禁されました、
スーパーやJA香川県小豆ふれあい産直市では、
生産者さんが作った自家製の新漬けオリーブが並びます。
作る人の個性が現れるので、
ぜひご自分のお気に入りを見つけてみてはいかがでしょうか？

取材に伺った日は、秋晴れの青い空に
キラキラ輝くオリーブの実がまぶしく、
これぞ小豆島の絶景で気持ちがよかったです。

皆さんもぜひ小豆島のオリーブを手に取って、
ぜひ小豆島にも足を運んでみてください。
この季節ならではの景色とオリーブが迎えてくれますよ！！

小豆地区営農センター　オリーブ担当　億賢（おく・すぐる）さん

食卓を彩る主役です！！「ミニトマト」

放送日　2018年10月5日

新鮮情報  　食卓を彩る主役です！！「ミニトマト」

大人はもちろん、お口の小さい子供でも、
まるっと一口で食べられる野菜といえば「ミニトマト」
赤くツヤツヤに輝く丸々とした実に、
上から見ると星のようにも見える緑のヘタがついて
見た目のかわいらしさも抜群です！！

最近では、赤以外にも黄色やオレンジなどがあり、
カラフルになってきていますが、
やっぱりトマトと言われるとイメージは赤ですよね？

ミニトマトは小さくても栄養抜群で、
リコピンやビタミン、ミネラルが豊富。
美白効果や糖尿病予防にもよいと言われています。

今年は夏の暑さや次々に襲ってくる台風の影響もあり
少々小ぶりではあるそうですが、味はバッチリ！！
とにかく生で食べるのが一番ですが、
たくさん手に入ったら野菜ジュースにしたり、
卵と炒めると黄色と赤が鮮やかで
元気になれそうな気がします。
スープにしたり煮込み料理にも合います。

これからが一年で一番の旬。
10～11月に出荷量が最も増えるので、
スーパーなどで見かけたら少し多めに購入して
色々なお料理にアレンジしてみてはいかがでしょうか？

その時ぜひ「JA香川県」「さぬき市」という表示に
ちょっと目を向けてみてください。
私たちがよく目にしているパックには、
サイズによっても違いはありますが、
15～20個入っています。
生産者の皆さんが一生懸命育て、
一粒ずつ手摘みしてパックに詰めています。
これは機械ではできない作業です。
毎日何万個と考えるとすごい事ですよね？
しかも丁寧に傷つけないようにやさしく摘み取るんです。

今日お話を伺った、さぬき市ミニトマト部会では
20～80歳代まで幅広い生産者さんがいらっしゃいます。
後を継いでくれる若い世代の存在は心強いそうです。
これからも作り手として活躍される若い世代が増え、
おいしい「ミニトマト」が作ってほしいですね。

どんな野菜や果物も作られている方の想いを直接聞くことで
ずっと大切に食べようと思うようになります。
さぬき市のミニトマトは、
さぬき市の子供たちの学校給食にも使われています。

季節の変わり目に体調を崩す方も多いと思います。
みなさんも、ぜひ「ミニトマト」を食べて
美味しく健康に過ごしてください。

ご出演：さぬき市ミニトマト部会部会長　風呂隆文さん

秋が来ると食べたくなります！！「柿」

放送日　2018年9月28日

新鮮情報  　秋が来ると食べたくなります！！「柿」

見渡す限り柿、柿、柿！！
高松市香南町の高松空港のすぐ近くに
柿園地では200本を超える柿の木が
たわわに実をつけています。

お話を伺った穴吹さんは、
昭和４４年頃、おじいさまの代から
この土地で大切に柿を育てていいらっしゃいます。
柿の木は一度植えると、きちんと手入れをすることで
５０年を超えてずっと実をつけるそうです。
それだけ長い間つきあっているからこそ、
毎年収穫の時期を迎えるのが一番うれしいと
話す穴吹さんの笑顔はとっても素敵！！

園地で収穫を待つ柿の木をじーっと見つめていると、
木によって色や形が違っています。
こちらでは、
太秋、早秋、伊豆、富有と４種類の柿を育てていて
今は早生の柿が続々と収穫の時期を迎えているそうです。

さて、皆さん「おいしい柿」を選ぶ時のポイントは
何だと思いますか？
やはり、オレンジ色が全体に濃く出ているものを
選ぶ方が多いと思います。
でも、実は柿の種類によっては
緑色をしていても味が抜群！！なんです。

その品種が「太秋」
大きさは大ぶりで真上から見ると四角い形をしています。
なんといっても不思議なのがその色！！
本当に緑なんです。
どうしてもまだ渋いのでは？と思ってしまいますが
食べてみるとビックリ！！
めちゃくちゃおいしい！！
ほかの柿にはない、
梨のようなサクサク、シャキシャキした食感がたまりません。
一度知ってしまったらファンになってしまいます。
糖度も高く、果汁もたっぷりです。

まだ食べたことが無いという方は
ぜひ一度味わってみてください。
県内では量販店や産直で購入することができます。
特にこの園地の近くにある「JA産直空の街」では
試食を行っていることもあるそうです。

栄養価も高く、医者いらずとも言われる「柿」
これから続々と皆さまの元に届きます。
たくさん召し上がってください。

ご出演：香川地域柿部会部会長　穴吹隆明さん

「協栄地域ふれあい祭り」で農業に触れよう！！

放送日　2018年9月14日

新鮮情報  　「協栄地域ふれあい祭り」で農業に触れよう！！

この時期各地域で開催される「ふれあい祭り」
私たちが普段あまり意識せずに食べている野菜や果物。
それぞれに生産に携わる人がたくさんいます。
地域の方との交流を通して、
「もっと農業に関心を持ってもらおう」
「もっと農業に触れてもらおう」と開催されるものです。

「協栄地域ふれあい祭り」は、
９月１５日（土）午前９時から午後３時まで
場所は、綾歌総合文化会館アイレックスで開催されます。

取材に伺った日は開催日前日。
忙しい中、今まで何カ月もかけて
準備をしてきたことが
いよいよ実行されるというワクワクと
緊張感が伝わってきました。

ふれあいまつりは盛りだくさんの内容です。
少し紹介すると。。。
ステージイベントでは、地域の方の協力のもと、
和太鼓やよさこいなどの演舞から
満濃中学校吹奏楽部の演奏などが披露されます。
皆さんの雄姿を目に焼き付けて下さい。

まつりと言えば、バザーも楽しみの１つ。
うどんや、唐揚げ、ポテトフライに、
焼きそば、きつね寿司など全部制覇したくなります！！
中でもおススメは「たこ焼き」
女性部の秘伝のソースがかけられているので
ココでしか味わえないおいしさですよ！！

その他、お子様たちに人気のふわふわドームや
縁日コーナーもありますので、
ご家族皆さんでお祭り気分を満喫できます。
「ブロッコリーの植え付け体験」では、
植え付けた苗を持ち帰って育て、収穫まで経験することで
「大切に食べる」ということ、
「育てることの大変さ・面白さ」を感じることができます。
育て方の資料が付いていますので、
家庭菜園の経験があまりないかたでもなんとかなりますよ。

ふれあい祭りの最後には「大抽選会」があり、
ビンゴになれば旅行券など豪華賞品が多数用意されています。
参加必死の抽選会は、午後2時ごろからです！！

また、当日は会場にペッパー君が出現します！
存在は知っていても実物に遭遇したことはあまりないのでは？
見つけたら色々話しかけてみてください。
丁寧に接客してくれますよ。

盛りだくさんの内容でお待ちしています。
ぜひご家族皆さんで参加してください！！

ご出演：ふれあい祭り実行委員会
中山知子さん、池田賢司さん

雷なんて怖くない？「ドンドロフェスタ」開催です！！

放送日　2018年9月7日

新鮮情報  　雷なんて怖くない？「ドンドロフェスタ」開催です！！

秋の気配とともにやってくる、長雨。
そんな時によく耳にするのが「ゴロゴロ」という雷の音。
苦手という方もいらっしゃるのではないでしょうか？
でもそんな方でも大丈夫！
とっても楽しいイベントが今年も開催です。

「ドンドロフェスタ」は、
雷の事を方言で「どんどろ」というところ、
またその音も「ドンドロ」と
聞こえるところから名づけられ、
10年以上つつく恒例の人気イベントです。
実行委員の方は毎年試行錯誤して
皆さんに楽しんでいただけるようにと準備に大忙しです。

今年の開催は、9月8日（土）の午前9時から午後4時まで
会場は、丸亀市郡家町のJA香川県丸亀支店です。
お客様用駐車場も、会場の北側と南側のヤクルトさん、
近くの誠心こども園さんに確保しています。

当日は、ステージイベントとして
地元の踊り連や太鼓の演舞、バンドに大正琴の演奏、
彩芽保育園の園児たちのダンスもあり、
地元の方がたくさん参加してイベントを盛り上げます！！

実行委員が企画した「〇✖クイズ」では、
ご当地キャラクターの「京極くん」「うちっ娘ちゃん」
そして我らがJA香川県のキャラクター「JAマン」が集結！！
キャラクターに関するクイズが出題されます。

どんな問題か気になって伺うと、
去年の問題を1問教えてもらえました。
「JAマンは歩くより飛ぶ方が早い、〇か✖か？」
当然〇だと思ったら答えは✖！！
飛ぶよりも歩く方が早いという事を初めてりました。
クイズに参加する方は、
ちょっとだけキャラクターの予習をしておくと
正解率がぐんとアップしますよ！！
開始時間は10時30分からで、
勝ち残った20人には賞品もあります。

そして、好評のビンゴ大会も行われます。
開始時間は14時15分からです。
10分前からカードをお配りしますので、
ぜひ参加してください。
こちらの賞品はJAオリジナルの
カレーやドレッシングです。
アスパラのさぬきのめざめや金時人参、
菜花が使われていてどれも美味ですよ！！

その他、おいしいものたくさんあります。
熱々のフランクフルトやコロッケ、天ぷらにおはぎ、
うどんや焼きそばなどついつい
食べ過ぎちゃいそうです。
今年は新たに「たません」という、
卵をせんべいで挟んだものも登場します！！
今年の人気ナンバー１はどれになるでしょう？？

無料企画として、健康チェックや
歯にフッ素を塗れるコーナーや
子供たちに人気の金魚すくいやバルーンアート、
工作コーナーもあります。
今年初めての取り組みとして、
自然災害について考えるコーナーも設けられます。
防災について家族で考えたり、
話をするきっかけにして下さい。
アンケートに答えて下さった方には、
防災グッズをプレゼントします。

イベントの最後には毎年恒例「もち投げ」で
最高のクライマックスを迎えます。
お餅やお菓子、ラーメンなどを
安全に奪い合ってくださいね。

ご家族みんなで楽しめる「ドンドロフェスタ」に
ぜひ足をお運びください！！

ご出演：ドンドロフェスタ実行委員　細木原好平さん、岡根純さん

８月３１日は「ヤ（８）サ（３）イ（１）の日」！！

放送日　2018年8月31日

新鮮情報  　８月３１日は「ヤ（８）サ（３）イ（１）の日」！！

８月３１日は「野菜の日」！！
これは1983年に、
「もっと野菜のことを知ってほしい」
「野菜をたくさん食べてほしい」
という願いから制定されました。

皆さん、野菜足りてますか？？
１日に必要な量は、３５０ｇと言われていますが、
その中でも、成分や栄養を考えて
バランスよく食べることが大切になってきます。
そう言われるとちょっと面倒だなと思いがちですが、
葉、根、濃い色（緑黄色）、薄い色（淡色）と考えると
意外と簡単に取り組めます！！

野菜は、サラダなど生ではもちろんのこと、
スープの具にしたり、煮物、揚げ物などなど
どんな料理に加えることができるありがたい存在です。

香川県でも季節ごとに旬の野菜がたくさん出荷されており、
今の時期は旬のアスパラガスやオクラ、トマトから
ブロッコリーやレタスが出回り始めます。

旬の野菜には私たちを元気にしてくれる力があります。
まだまだ残暑が厳しい時期、
熱中症や紫外線、夏バテや夏疲れなどには
野菜をしっかり食べることが予防につながります。
ぜひたくさん食べて下さい。

そして、「野菜の日」には各地でイベントなどが行われ
野菜をもっと食べようとPR活動が行われています。
JA香川県では8月31日の午後5時30分から
JR高松駅でミニトマトとオクラのセットを配布します。
どちらも栄養満点！！
受け取ってぜひ野菜の事を考える日にしてみませんか？？

一緒に配られるパンフレットの中には、
香川の野菜「ブロッコリー」や「青ねぎ」が
プリントされたばんそうこうも入っています！！
これかなりかわいいです！！
傷の手当てに使って、野菜のPRも
できるなんて一石二鳥！！

香川県産の野菜はどれも生産者さんの
愛情入りでおいしいです。
たくさん食べて元気に健康に！！

ご出演：JA香川県園芸課課長　三谷寛幸さん

羽間のイチジクを買うなら「夢ハウス協栄」へ！！

放送日　2018年8月24日

新鮮情報  　羽間のイチジクを買うなら「夢ハウス協栄」へ！！

この時期が来ると楽しみにしているという方も多い
「羽間（ハザマ）のイチジク」
ぽってりとした丸みを帯びた赤紫で、
ねっとりとした甘みとプチプチした食感が独特で
なんともたまらないおいしさです。

今年は暑さの影響もあり心配されましたが
現在は順調に出荷されており、
毎日たくさんの方がイチジクをお目当てに
産直にいらっしゃいます。
１０月頃までは収穫があるという事ですが、
気候によっても変化するので、
是非食べたいという方はお早めに！！

イチジクの種類の中で全体の8割を占めているのは、
「桝井ドーフィン」というアメリカから伝わった品種。
程よい甘みでさっぱりした風味が特徴です。
それに対して、羽間のイチジクは
「蓬莱柿（ほうらいし）」という中国から伝わった品種。
歴史も長く、甘みとほのかな酸味が特徴です。

生で食べるのはもちろんですが、
ジャムやジュースにしたり
サンドイッチの具として使ったり、
天ぷらや生ハムと合わせて食べたりと
甘みを活かした料理に使う事もできます。

産直では、ジャム用として２０個近く入って
３００円ぐらいからのお徳用も売られています。
お手頃だから贅沢に使えますね。
ジャムはお砂糖を使わなくても
十分美味しく仕上がるそうですよ。

不老長寿の食べ物と言われるだけあって栄養も抜群。
ペクチンやカリウム、カルシウムなどが含まれ
コレステロールの上昇を抑えたり、
むくみ対策などアンチエイジングにも良いと言われています。

今の時期はイチジク以外にも
オクラなどのお野菜が並んでいます。
中でも珍しかったのは「ほおずきトマト」
ストロベリートマトとも呼ばれます。
見た目はほおずきそのものですが、
薄いオレンジ色の果実は食べると甘い！！
トロピカルフルーツのような甘みが癖になりそうです。

初めて出会う珍しい野菜などは
なかなか手に取ることが無いかもしれませんが、
産直は新しい出会いのチャンス！！
まずはぐるーっと一周して、
ぜひ珍しい野菜や果物にトライしてください！！

夢ハウス協栄　隅田フジ子さん

讃さん広場「お盆セール＆ぶどう梨祭り」開催中！！

放送日　2018年8月10日

新鮮情報  　讃さん広場「お盆セール＆ぶどう梨祭り」開催中！！

今年も恒例の「お盆セールとぶどうなし祭り」を
開催中の讃さん広場は
朝からものすごい人でにぎわっています。
お子様が夏休みに入っていることや
お盆休み突入直前ということもあり
ご家族総出でお買い物という
光景が目の前に広がっていました。

最近の産直の様子をうかがうと、
野菜ではキュウリやナスピーマン、
オクラなど夏野菜を中心に
果物はぶどうや梨を筆頭に桃やメロン、
ブルベーリーにイチジクなど
進物用からご自宅用のお買い得なものまで
ずらりと並んでいます。

「ぶどう梨まつり」は８月２６日（日）まで開催されています。
ぶどうは現在種類が豊富！！
藤稔、デラウエア、シャインマスカット、
巨峰、ゴールドフィンガーなどなど
食べ比べしたくなるようなラインナップです！！
梨は現在幸水が真っ盛り！！
８月後半になってくると豊水、二十世紀など
他の種類の梨も出てくる予定です。

期間中１９日（日）にはビンゴ大会が
１３時からあります。
当日１０００円以上お買い上げで
１枚ビンゴカードがもらえ、
当選者にはぶどうや梨がプレゼントされます！！
ぜひこちらにも参加してください！！

そして、お盆セールもあります！！
１５日（水）まで
お供え用の切り花が種類豊富にそろっています。
お好きな花を少しずつ選ぶこともできますし、
迷われる方にはセットがおすすめです。

その他、讃さん広場では
手作りアイスもおススメです！！
梨やぶどうなどフルーツを使ったものから
中にはアスパラガスやしょうゆ豆、おいでまいなど
香川県の特産品を使った変わり種も多数！！
ちょっと不安になりますが、どれも味は抜群です！！
ぜひチャレンジしてみてください。

なお、産直を巡ってスタンプを集めて応募する
「スタンプラリー」の締め切りが、いよいよ
８月３１日と迫ってきました！！
オリーブ牛やドレッシングなど
豪華賞品が当たる可能性があります！！
ぜひこの機会に産直巡りをして応募してみませんか？

ご出演・ご協力：讃さん広場所長　小川淳士さん
　　　　　　　　讃さん広場　藤原芳昌さん

「百年梨の郷」豊南の梨は今年も美味です！！

放送日　2018年8月3日

新鮮情報  　「百年梨の郷」豊南の梨は今年も美味です！！

８月に入ると梨の季節到来です！！
蝉の鳴き声に夏真っ盛りを感じる頃になると
「幸水」を皮切りに、
「豊水」「二十世紀」「あきづき」と
次々と旬を迎えていく豊南の梨。

今年は暑さに見舞われる中、
例年よりも糖度の高いおいしい梨が
続々と収穫されています。
お話を伺った横内さんの畑では
奥様とお２人でこの時期は
１日１５００個ほどを
早朝から収穫するそうです。
暑い昼間は人間だけでなく
梨にとってもよくないようです。

直売所は今年リニューアル！！
外では、駐車場が５０台ほど停められるスペースができ
より快適にお買い物していただけます。
中は広いスペースに贈答用の化粧箱入りのものから
袋詰めのお得なものがぎっしり並んでいます。
オープンと同時にたくさんの方で賑わい
中には１０箱以上買い求める方もいて、
梨が出来上がるのを楽しみに待っている方が
たくさんいらっしゃるのがうかがえました。

今日はさぬき讃フルーツ大使の方も
そのおいしさをPRしようと、
お客様に試食をしてもらっていました。
みなさんそのおいしさに満足して、
たくさんの梨をぞくぞくと購入されていました。

私も試食をさせて頂いたのですが、
シャリシャリした食感にジューシーな果汁たっぷり！！
梨の甘さを存分に感じることができました。
その他、ミルクと梨がたっぷりの
オリジナルの「梨ソフト」や
ゼリー、ジュースなど加工品も販売されています。

直売所は、９月下旬ごろまでの
午前８時３０分～午後５時３０分までとなっています。
梨の収穫状況などによっては、
時間が短縮されることもありますが、
今からピークに向かっていきますので、
安心してお出かけください。

「幸水」から「豊水」へと移り変わるのは
８月中旬ごろです。
それぞれの梨においしさがあります。
ぜひ、色々な種類を食べて、
豊南の梨を堪能してください。

ご出演：梨部会部会長　横内誠造さん
　　　　JA香川県西部果樹振興センター　合田陽明さん