2022年3月8日
今日はおさかな曜日♪
春になると食べたくなるお魚ありますよね！「いかなご」です！
最近は漁獲量が減っていて食卓に並ぶ事が減ってきているのではないでしょうか？
今日は兵庫県明石市・座古海産の「いかなごくぎ煮」をご紹介しました。
座古海産さんでは研究を重ね、くぎ煮でベーシックな山椒入り・生姜入りの他にレモン入りがあります。スタジオで野並アナと上原さんも試食させていただきました！
一口食べるとふわぁ～とレモンの香りがしてとっても美味しかったそうですよ(^^♪
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