2025年11月5日
みんなで考え行動しよう 環境エコロジー！
今回は、SDGｓの１４番「海の豊かさを守ろう」と
１２番「つくる責任、つかう責任」に繋がるお話を伺いました。
生放送のスタジオには、四国ESDセンター 事務局より宇賀神 幸恵さんと
株式会社JTB 高松支店 観光開発プロデューサーの山田 裕木さんのお二方を
ゲストにお招きし、瀬戸内アイランド・コンシェルジュ・サービスや
高松市中央卸売市場内でも行われているサステナブルな取り組みなどを
教えていただきました。
ご紹介いただいたクセモノズでは、香川県産の規格外野菜や
未利用魚の活用に取り組み、市場のフードロス削減に大きく
貢献されているそうです。
～～～放送でも最後にご紹介いただいたイベント等のお知らせです～～～
〇高松港プロジェクト 「食のイベント『SETOUCHI KITCHEN』」
クセモノズが出店し、タイ(鯛)のバーガーやボラを使用した
フィッシュ＆チップスなどをご提供される予定とのこと！
〇ファイブアローズの試合への出店
高松市総合体育館で行われる高松ファイブアローズの試合の際、
お弁当やタイ(鯛)のバーガーなどを提供される予定とのこと！
〇ESD推進ネットワーク全国フォーラム2025
「世代をこえて考える、気候危機のこれから」
ESD(持続可能な開発のための教育)に興味のある方が全国から集まり、
共に考え、学び合う機会となるそうです！オンライン配信も！！！
日時：１２月７日(日) １０：００－１６：００
会場：立教大学 池袋キャンパス７号館(オンラインとハイブリット開催)
参加費：無料
