2018年9月26日
～香川の中高生！！ワールドワイドに行こうぜー！！～
今日ご紹介したのは、8月21日に大阪で行われた「全国和菓子甲子園」に出場した高校生ペア、高松東高校3年生 山口梨里花（やまぐちりりか）さんと美濃里奈（みのりな）さんです。
「和菓子甲子園」は高校生が2人1組で和菓子作りの腕前を競います。
大会には全国から18組が出場しました。
今回のテーマは「我が町自慢の創作和菓子」と言う事で、お二人が考えた和菓子は、「オリーブのしずく」というオリーブグラッセと白あんを抹茶あんとくず餅で包んだものを作ったそうです。
和菓子屋さんに指導して頂いたり、今まで体験したことや身近な人達の意見を参考にして作ったそうですよ！
これからも新しい和菓子にチャレンジして下さい！楽しみにしています！！