2025年7月2日

7月2日は、うどんの日!

「うどんの日」ということで、小麦の製粉事業などをされている

吉原食糧から代表取締役の吉原良一さんにお越しいただきました。

 

うどんには欠かせない”小麦”について、好まれる品種の変遷や

特徴などを教えていただき、今後、新しく広がっていく予定の

「さぬきの夢2023」は、現物をスタジオまでご持参頂き、

その特徴やこれまでの品種との違いをお話しいただきました。

 

一年に一度の「うどんの日」をお楽しみください!!!

 

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