ギリっとイコー！ 西日本放送アナウンサー「中桐 康介」のブログ

「勝手にアナめし」とは

四国新聞で掲載中のアナめし。

香川県内の飲食店を取材してきた西日本放送のアナウンサーが、お気に入りの店や行きつけの店を紹介する記事だ。

しかし、登場できるのは女性アナウンサーのみ…。

悔しい。俺だって美味しいお店をたくさん知っているのに。

アナめしに、出たい…！

男性アナだけど、いつの日か「アナめし」に呼ばれるその日まで。俺はブログを書くことを決めた。

 

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■ 第９回　ラーメン凛と（仮）（高松市丸亀町）

 

今回は「期間限定」で、普段とは違う形態でお店をされているお店です。

コロナに負けず、チャレンジングな高松の名店！

 

 

普段は創作日本料理。

隠れ家的な店内で、ひとつひとつ丁寧に作られたこだわりの品々をコースで頂くお店です。

そんな「凛と」が

今月１４日までの予定で「ラーメン凛と（仮）」として営業されると聞いてやってきました。

 

 

ラーメン以外にもいろいろ！

まずはお刺身です。

 

 

見た目も鮮やか。

とろけるような舌ざわりです。

 

 

普段の営業ではかっこいい和装姿の店主の谷さんですが、この日は可愛いTシャツ姿。

こんな谷さんを見られるのも今だけ。

ちなみに映っている日本酒「初志（いちねん）」は、

谷さんが主宰する「日本酒大学」の卒業生が作った一本。

米のふくよかな旨味を堪能でき、どんな料理にも合いそうな味わいです。

 

 

どうしよう、おいしいものばかりでラーメンにたどり着かない…。

そろそろ、頼むか。

 

 

鶏白湯ハマグリラーメン！

鶏のうま味とハマグリの濃厚な味わい。

コクの中に感じる上品かつあっさりしたスープ。たまりません。

正直、衝撃でした。和食屋さんのラーメン。

 

 

繰り返しになりますが、ラーメンの提供は期間限定とのこと。

行かれる際は、お店にご確認ください。

 

店舗情報（食べログ）

https://tabelog.com/kagawa/A3701/A370101/37006214/

 

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香川県では、飲食店への営業時間短縮要請が行われています。

これまで通りの飲み方はできませんが

たくさんのお店が、様々な工夫をされながら営業しています。

私たちも、ルールとマナーを守って。

豊かな飲み文化を守りたい。負けるな！飲食店。