丸亀市大原地区で栽培の【丸龍ブランドの貯蔵はっさく】 「ＪＡタウン さぬき旬彩館」でも大人気商品！！

放送日　2014年3月21日
 
新鮮情報  「丸亀市大原地区で栽培の【丸龍ブランドの貯蔵はっさく】
「ＪＡタウン さぬき旬彩館」でも大人気商品！！」


丸亀市綾歌町の大原地区は、県下随一の「はっさく」の産地です。
竜王山で栽培されているため、「龍はっさく」と呼ばれ、
丸亀の龍【丸龍ブランド】として売り出しています。
また、収穫後、冷蔵倉庫で長期貯蔵させて出荷するため、
「貯蔵はっさく」とも言われ、インターネットショッピングサイト
『ＪＡタウンさぬき旬彩館』でも毎年、?１の人気を誇っています。

今日、訪ねたのは飯南地区はっさく部会部会長の
佐藤文治郎さんのお宅です。
佐藤さんの冷蔵倉庫には、９００個のコンテナが山積み。
昨年の１２月中に収穫したはっさくが、室温５度、湿度８５％に保たれた
冷蔵倉庫の中で集荷を待っています。

その気になる出荷は、明後日３月２３日から始まり、
５月下旬頃までです。

長期貯蔵することで初夏あたりまで「はっさく」を楽しめることと、
酸味が抜けて糖度が１度増すという嬉しいメリットが！！

佐藤さんご夫妻の笑顔が、また美味しさを増す魔法のエッセンスに
なっていそうですね＾＾


＜ご出演＞
飯南地区はっさく部会部会長
佐藤文次郎さん・惠子さんご夫妻