放送日 2014年2月7日
新鮮情報 「坂出市川津町の【葉付き完熟ネーブル】」
坂出市川津町は、美味しい柑橘類が豊富に収穫される地域です。
そして、今日ご紹介したのは、全国的に珍しい川津だけの
”葉っぱ”がついたまま出荷する【葉付き完熟ネーブル】です。
何で、葉っぱをつけたまま？？
それは、通常みかん類は、収穫後しばらく追熟期間を経て
出荷するのですが、このネーブルは木になったまま完熟させて出荷。
木になったままの方が、木の栄養もいただきながら熟す訳ですから、
甘くて栄養も豊富。その「証明」、生産者さんたちの「粋なこだわり」です。
それに、葉っぱの鮮度が果実の鮮度の目安にもなります。
「川津のみかんにハズレなし！！」というぐらい
柑橘類のおいしい川津地区。
葉付き完熟ネーブルは、生産し始めて３０年ほどになります。
今までは、岡山、東京方面への出荷が主でしたが、
去年辺りから地元坂出や高松のスーパーでも売られるように
なって来ました。
香川の皆さん、【葉付き完熟ネーブル】食べましょう！！
甘くて絶品ですよ！！
＜ご出演＞
川津町支店中晩柑部会 部会長 鎌田 督様
