無花果〜いちじく美味〜

放送日　2012年8月24日
 
新鮮情報  「無花果〜いちじく美味〜」

今朝は高松市西春日にある『無花果畑』から生中継！
ＪＡ香川県　西春日いちじく部会　部会長高木さんの畑です。
高さおおよそ１３０ｃｍほど枝を地面に平行するように
広げその枝から実をつけています。今年の出荷は８月２０日
から始まりました。
１世紀にわたり無花果栽培に携ってきた高木家、
そのご苦労話等を伺いました。
無花果の木々を見上げながら高木さん・・・
「よう実をつけとる　一生懸命育ってくれとる
いやぁ無花果たちはえらいもんや」と一言。
無花果への愛を感じました。
あとをひかないさわやわかな甘さ、粒粒の食感
まさに美味。
出荷は１０月末まで続きます。
その間、朝３時おきでお仕事をされる
高木さんに敬服いたしました。





＜お話しを伺った方＞
ＪＡ香川県　西春日いちじく部会　部会長高木様


高木さんの育てた無花果たちは高松市の産直市でかえますよ！
ＪＡ香川県　中央ふれあい市場の３店舗
・本店　〜高松市太田上町３１５−１　電話：０８７−８１５−５２７７
・古高松店　〜高松市高松町２１７０−１　電話：０８７−８４１−１６０６
・木太店　〜高松市木太町２区１６６９　電話：０８７−８６１−５１３０