令和６年５月１２日 栞や（しおりや）
香川県琴平町にある「栞や」は、２０１８年に設立。 カフェからスタートした同社は、２０２３年から 金刀比羅宮参道の入り口にあるビルを改装した 「HAKOBUNE」の運営を始めた。 この拠点では、カフェ兼ギャラリー、レンタル…
令和６年５月５日 Rie Glass Garden（リエ グラス ガーデン）
高松市で、器や小物、オブジェといったガラスアートの ギャラリー兼工房を構える「Rie Glass Garden」。 作家で代表の杉山利恵さんは、香川県産の素材を使い、 ガラスを介した地域の情報発信をしたいと、 現在のスタ…
令和６年４月２８日 風月堂
さぬき市志度にある風月堂は１９３０年に創業。 和菓子や洋菓子の製造販売を行っている。 ものづくりが大好きだった代表取締役の三木誠司さんは、 工学部に進学し、技術者の道を歩もうとしたが、 ２０歳のときに先代の父が他界。 お…
令和６年４月２１日 まんなか
香川県綾川町にある「まんなか」は、２０２１年に設立。 乳幼児の食事や、運動機能について指導する乳幼児教室、 児童発達支援事業、発酵食品を使った料理を提供する カフェ「しみこむ」を運営している。 代表取締役の三木えりかさん…
