マスコミによく登場する香川の有名うどん店は土日ともなるとどこも大変な行列が出来ます。こうした超人気店でないと美味しいうどんは食べられないのか？そんなことはありません。
うどんを食べることが日常になっている香川県の人は、並ばなくてもこうした店と変わらないぐらい美味しい店を知っていて、毎日そこに通っています。

そもそも超人気店も昔は日常的に通える店だったんですが、十数年前からのうどんブームで、大行列ができるようになり、近寄り難くなってしまいました。
その昔「針の穴場」と呼ばれたこうした店は、今やその面影は全くありません。

そこで、「特選うどん遍路」では、こうした有名店でなくても美味しいうどんが食べられる店、地元の人しか知らない本当の穴場店をご紹介しています。

番組のコンセプトのひとつ「誰でも知っている有名店より隠れた人気店を！」はそういう思いを込めています。

また、香川では新しいうどん職人たちが次々に名乗りを上げていて、その中には通をうならせる実力派もいます。新しいうどんの食べ方を提案する店もあります。番組ではこうしたうどん界のニューウェーブにも注目しています。

これからも、地元放送局ならではの草の根ネットワークを駆使して、耳寄りなニュース性の高い情報をお伝えしてまいりますので、どうぞよろしくお願いいたします。

特選うどん遍路　スタッフ一同