グルマンタイムのレシピ
キュウリのヨーグルトサラダ
放送日 2026/8/15
| 材料 | |
|---|---|
| キュウリ | 2本 |
| ハム | 4枚 |
| バナナ | 1/2本 |
| ヨーグルトソース | |
| プレーンヨーグルト | 200g |
| レーズン | 大2 |
| オリーブ油 | 大1 |
| レモン汁 | 大1 |
| グラニュー糖 | 小1 |
| 塩 | 小1/2 |
| ガーリックパウダー | 少々 |
| コショウ | 少々 |
| ※ガラムマサラ | 少々 |
作り方
- 1
- ヨーグルトにレーズンを加えて戻す。残りのヨーグルトソースの材料もあわせる。
- 2
- 具の用意をする。
・キュウリは表面のイボをとり、塩小1で塩みがきし、およそ5ミリの小口切りにする。
・ハムは細切りにする。
・バナナは5ミリ厚さの小口切りにし、ヨーグルトソースに入れる。 - 3
- キュウリ、ハムもソースに入れてなじませる。よく冷やして盛りつける。
ポイント
ららら:キュウリはしっかり塩みがきをして、青臭みを抑えてサラダにします。
