波のりラジオ

毎週土曜日放送

パリパリタイプ

8:30~11:00

まんぷくタイプ

12:00~15:30

グルマンタイムのレシピ

キュウリのヨーグルトサラダ

放送日 2026/8/15

キュウリのヨーグルトサラダ
材料
キュウリ 2本
ハム 4枚
バナナ 1/2本
ヨーグルトソース  
 プレーンヨーグルト 200g
 レーズン 大2
 オリーブ油 大1
 レモン汁 大1
 グラニュー糖 小1
 塩 小1/2
 ガーリックパウダー 少々
 コショウ 少々
 ※ガラムマサラ 少々

作り方

1
ヨーグルトにレーズンを加えて戻す。残りのヨーグルトソースの材料もあわせる。
2
具の用意をする。
・キュウリは表面のイボをとり、塩小1で塩みがきし、およそ5ミリの小口切りにする。
・ハムは細切りにする。
・バナナは5ミリ厚さの小口切りにし、ヨーグルトソースに入れる。
3
キュウリ、ハムもソースに入れてなじませる。よく冷やして盛りつける。

ポイント

ららら:キュウリはしっかり塩みがきをして、青臭みを抑えてサラダにします。

前に戻る