作り方

1

レタスは手でちぎり、洗って冷蔵庫で冷やしておく。ガーリックトーストの用意をする。

2

アボカドディップの材料を合わせる。
・ニンニクは水から茹でてや和楽してつぶす。
・タマネギは薄切りにして砂糖をふってしばらくおき、しんなりしたら水洗いして絞る。みじん切りにする。
・ミニトマトはキッチンペーパーで押さえてつぶし、種を除く。小さく切る。
・アボカドは皮からスプーンでくり抜き、つぶしてレモン汁、塩、オリーブ油を合わせる。

3

全部の材料を合わせて盛り付ける。

ポイント

ららら：腸内環境を調えるアボカドで夏バテにそなえましょう