作り方

1

・リーフミックスはさっと水洗いし、冷蔵庫で冷やす。
・フルーツは食べやすく切って冷やす。
・ハム・チーズも切り分けて冷やす。

2

レモンは塩みがきをして薄いいちょう切りにする。グラニュー糖を合わせ、600Wのレンジで1分加熱する。オリーブ油を合わせる。

3

1をお皿に盛り付け、2をかけ、お好みで塩、コショウをふる。

ポイント

ららら：レモンの皮を使うときは、塩みがきをして雑味を取ります。