作り方

1

豚バラ肉は5cm幅に切り、イカは2cm幅に切る。キャベツ、ピーマンは4cm角に切ってため水で洗う。生めんは茹でてさっと洗い、水気をしっかり切る

2

フライパンで豚バラ肉、イカの順番で焼いて取り出す。軽く塩、コショウしておく。

3

キャベツとピーマンを炒め、焼き目がついてきたら真ん中をあけて豚肉とイカを戻し、ソースなじませる。

4

めんと肉をなじませて、全体を混ぜてなじませる。お皿に盛って青のりをふる。

ポイント

ららら：少しカレー粉を加えると、スパイシーに仕上がります。