作り方

1

フライパンにオリーブ油とニンニク、ハム、キノコを入れ、焼き目をつける。軽く塩、コショウをふり、お皿に盛り付ける。

2

バルサミコ甘酢を合わせて熱し、煮詰まったら1にかける。ハーブを添える。

ポイント

ららら：バルサミコ酢や黒酢を使うと、塩分を抑えた甘酢になります。
※甘酢は酢：砂糖：しょうゆが同量。