作り方

1

リンゴ4つに切り分けて皮をむき、薄いいちょう切りにする。フライパンにバターを溶かしてリンゴを煮る。スパイスを加えて、あら熱を取る。

2

ボウルに卵ときび糖を合わせ、しっかり泡立てる。

3

粉類を合わせてふるい、加えまぜる。牛乳も加えて合わせる。1のリンゴを加え、さっくり混ぜる。

4

パウンド型に生地を流し込む。170～180度のオーブンで約35分間焼く。

ポイント

ららら：リンゴがつぶれないよう、さっくり合わせて下さい。