作り方

1

梨は食べやすく切り、きゅうりはイボを取り、塩みがきし、5㎜厚さの小口切りにする。

2

梨とキュウリにそれぞれ下味をつける。

3

ゴマ酢を合わせ、食べる直前に和える。

ポイント

ららら：素材に下味をつけておくと、合わせ酢もよくなじみます。