作り方

1

桃は切り分けて皮をむく。チーズは切り分け、リーフミックスはサッと洗って冷やしておく。

2

レモンの皮を塩みがきし、薄目のイチョウ切りにする。耐熱容器にハチミツと一緒に入れ、600Wのレンジで1分加熱する。オリーブ油と塩を加える。

3

盛り付けて、レモンドレッシングをかけ、黒コショウをふる。

ポイント

ららら：皮つきのレモンは、塩で磨いて水洗いして使います。