作り方

1

食パンは細長く切り分け、しばらく乾燥させる。フライパンにオリーブ油を広げ、食パンを並べて油を含ませる。弱火で焼き、こんがりしたらペーパーに取り出しハーブソルトをかける。

2

レタスはため水で洗ってちぎり、ミニトマトと一緒に冷蔵庫で冷やす。茹で卵は4つに切り分ける。

3

シーザードレッシングを合わせ、盛り付けたサラダにかける。

ポイント

ららら：クルトンは少し乾燥させて、弱火で焼き、カリッとさせます。