作り方

1

粉ゼラチンを水に入れて戻す。

2

シロップをひと煮立ちさせ、粗熱が取れたら切り分けたフルーツを漬ける。レモンは皮を塩みがきしてから輪切りにする。

3

ブドウジュース（赤ワイン）にグラニュー糖・スパイスを加え、鍋の淵がフツフツするまで温め、火を止めて1のゼラチンを加えて溶かす。

4

2と合わせて濡らした器に入れ、冷やし固める。ミントを添える。

ポイント

ららら：スパイスを利かせて。良く冷やしてお召し上がりください。