作り方

1

ほうれん草は3cmに切り分けて塩ゆでし、水にとって水気を絞る。厚切りハムは2cm角に切る。ほうれん草とハムをバターで焼き、塩、コショウをしてココット型にいれておく。

2

じゃがいもは一口大に切り、約10分水から塩茹でする。（水1Lに塩小2）ザルにあげ、粗熱をとってマッシャーでつぶす。

3

鍋に2と牛乳、コショウ、ガーリックパウダーを加え、弱火であたため、チーズを加えて練る。

4

1の器に3をいれ、表面を軽くオーブントースター（グリル）で焼く。最後にパセリを振る。

ポイント

ららら：ジャガイモとチーズを練って、とろりとしたら器にいれます。