作り方

1

米をといで、ザルにあげる。30分ほど置き、同量の水とともに炊飯器にセットする。

2

とり肉はひと口大に切る。（カット鶏肉）タマネギは2cm大に切り分ける。沸騰湯に鶏肉と玉ネギを入れて、10秒数えてザルにあげる。

3

水気が切れた鶏肉と玉ネギをボウルに移し、トマトペースト、ハーブソルトをなじませる。

4

炊飯器に固形スープと3の鶏肉、玉ネギを入れて、ふつうに炊く。炊き上がったらスライスチーズを加えて混ぜる。盛り付けて、コショウとパセリをお好みで加える。

ポイント

ららら：具材をさっと湯通ししてアク取りすると、すっきりとした炊き込みご飯に仕上がります。