作り方

1

イチゴドレッシングを作る。
イチゴ半量を小さく刻む。レモンの皮を塩みがきして薄切りにし、ハチミツを加えて600wレンジで1分加熱する。
イチゴ、レモンを合わせる。

2

残ったイチゴは半分に切る。
レタスは手でちぎって洗い、冷やしておく。
ベーコンは3㎝幅に切り、沸騰湯で1分茹でザルにあげ、コショウをふる。
チーズは小さく刻み、オリーブ油、コショウとあわせる。

3

食べる直前に2と1をあわせる。

ポイント

ららら：イチゴの酸味と甘みを活かしてドレッシングを作りましょう。