作り方

1

水にゼラチンを加えて戻しておく。

2

ウーロン茶を濃いめに用意し、グラニュー糖を溶かす。

3

水で戻したゼラチンを加え溶かし、レモン汁を加える。ぬらした型に入れて冷やし固める。

4

梨とクコの実を添える。

ポイント

ららら：ゼラチンは液体の2％用意して水に入れて戻します。