作り方

1

鶏団子を用意する。人参はみじん切りにして下茹でする。ショウガ、白ネギもみじん切りにする。鶏団子にまとめる。

2

カブはくし形切りにする。ナバナは塩ゆでにして4㎝長さに切る。

3

中華スープのお湯を沸かし。調味料を加える。
カブを加えて沸かし、1の鶏団子を入れて火を通す。ナバナを添える。

ポイント

ららら：鶏団子は少し柔らか目に作ると、ふんわり仕上がります。