作り方

1

キュウリはイボを取って塩磨きし、一口大に切る。
生姜は千切りに、唐辛子は種を取る。

2

醤油浅漬けの調味料とともにしばらく漬ける。

3

豚肉はひと口大に切り、フライパンで弱火で焼いて取り出す。

4

油をふき取り、醤油浅漬けを入れ、煮詰める。
5焼いた豚肉を戻し、味をからめる。

ポイント

ららら：醤油浅漬けのままでも、炒め物にしてもおいしいです。