作り方

1

ズッキーニは輪切りにして、塩少々ふり、10分置く。ふっとう湯で1分ゆでて水気をふく。ホイルにオリーブ油をぬり、ズッキーニをならべる。

2

アボカドを切り分け、レモン汁をかける。
クリームチーズとともにつぶしてディップにする。

3

ズッキーニにアボカドディップをのせて、グリル（オーブントースター）で　　焼き目をつける。

4

オリーブ油とコショウをまぶした生ハムとパセリをのせる。

ポイント

ららら：ズッキーニは塩をして下茹で、または下焼きしておきましょう