作り方

1

煮汁を用意し、弱火ではんぺんを3分煮る。

2

片栗粉の水溶きでとろみをつけ、溶き卵を流し入れて固める。

3

三つ葉を添える。

ポイント

ららら：はんぺんは弱火で煮ると、ふわふわのまま仕上がります。